Πικάντικη Γουακαμόλε με Παπάγια

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Πικάντικο Γουακαμόλε με Παπάγια

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτή η εκδοχή της γκουακαμόλε φτιάχνεται με κομμάτια παπάγιας, τα οποία προσδίδουν στο ορεκτικό τη γλυκιά τους γεύση και συνδυάζονται τέλεια με τον πικάντικο πουρέ πιπεριάς habanero και τον κόλιανδρο. Η γεύση είναι ισορροπημένη, ακριβώς η σωστή ποσότητα καυτερής γεύσης, και θα ευχαριστήσει κάθε λάτρη των αλμυρών ορεκτικών. Τοποθετήστε τη γκουακαμόλε στο κέντρο του τραπεζιού και τακτοποιήστε γύρω της κομματάκια καλαμποκιού και κράκερ για να τα μαζέψουν όλοι και να τα απολαύσουν. Νόστιμη και υγιεινή, είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 παπάγια
Χυμός από 1 λάιμ
Μισή πιπεριά habanero
Μισό κόκκινο κρεμμύδι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Αβοκάντο, παπάγια, πιπέρι Habañero, κόκκινο κρεμμύδι, κόλιανδρο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε 1 ψιλοκομμένη παπάγια και το χυμό από 1 λάιμ. Χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο μαχαίρι, ψιλοκόψτε το 1/2 από μια πιπεριά habanero χωρίς σπόρους με 1/2 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα. Στη συνέχεια, προσθέστε 1/2 φλιτζάνι κόλιανδρο και ψιλοκόψτε.
Προσθέστε το μείγμα τσίλι στο μπολ με την παπάγια, μαζί με δύο αβοκάντο σε κύβους και μισό κόκκινο κρεμμύδι σε κύβους. Ανακατέψτε για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα υλικά και αλατίστε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Καλοκαιρινά πιάτα / Ορεκτικά / Σνακ μπύρας / Καναπεδάκια / Ορεκτικά λαχανικών / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών