Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 40 - 45 σάντουιτς

Σάντουιτς κλαμπ με κατσικίσιο τυρί και βότανα - μια λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

Για κλαμπ σάντουιτς:

• 1 κιλό ψωμί 8 δημητριακών, κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1 μεγάλο αγγούρι θερμοκηπίου, αφλουδισμένο

Για την εξάπλωση:

• 240 γρ. ανθότυρο (μασκαρπόνε ή Φιλαδέλφεια), θερμοκρασία δωματίου
• 300 γρ. κατσικίσιο τυρί Montrachet ή οποιοδήποτε μαλακό κατσικίσιο τυρί, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1,5 κουταλάκι του γλυκού (2 σκελίδες) ψιλοκομμένο σκόρδο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα θυμαριού
• 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
• 5-6 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ή γάλα
• 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

τυρί, ανθότυρο, Τυρί Φιλαδέλφεια, τυρί μασκαρπόνε, Τυρί Morashe, κατσικίσιο τυρί, κρέμα, γάλα, σκόρδο, θυμάρι, μαϊντανός, μαύρο πιπέρι, αγγούρια, μαύρο ψωμί

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προετοιμάστε το άλειμμα: Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, το κατσικίσιο τυρί, το σκόρδο, το θυμάρι, τον μαϊντανό, 5 κουταλιές της σούπας γάλα, αλάτι και πιπέρι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αν η κρέμα είναι πολύ πηχτή, αραιώστε την με λίγο γάλα.
Βήμα 2
• Προετοιμάστε μια λέσχη σάντουιτς: Απλώστε την κρέμα σε όλες τις φέτες ψωμιού. Κόψτε σε λεπτές φέτες το αγγούρι και τοποθετήστε το στις μισές φέτες ψωμιού. Γαρνίρετε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού.
  
  Κόψτε προσεκτικά τις ζύμες από τα σάντουιτς και κόψτε τα στη μέση, και στη συνέχεια κόψτε τα διαγώνια σε τρίγωνα.
Βήμα 3
• Σκεπάστε τα έτοιμα κλαμπ σάντουιτς με ελαφρώς βρεγμένο χαρτί κουζίνας, τυλίξτε τα σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν. Πριν τα σερβίρετε, κόψτε τα διαγώνια.

Ψήφοι: 5