Ζεστά σάντουιτς με τυρί Toad-in-the-Hole

Ψήφοι: 3

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Μέγεθος μερίδας: 1 από 10
Θερμίδες 241, συνολικό λίπος 17 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 9 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 12 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 104 mg, νάτριο 329 mg, ζάχαρη 2 ΣΟΛ.

Κάντε τα κλασικά σάντουιτς με ζεστή σάλτσα τυριού ακόμα πιο νόστιμα, θρεπτικά και χορταστικά, καβουρδίζοντάς τα με ένα τηγανητό αυγό στο κέντρο. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το κέντρο κάθε σάντουιτς. Τηγανίστε το κι αυτό, έτοιμο να το βουτήξετε στον νόστιμο κρόκο. Ιδανικό για πρωινό ή ένα ελαφρύ δείπνο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

8 φέτες άσπρου ψωμιού
1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
4 φέτες αμερικανικού τυριού
4 φέτες τυρί Muenster ή Pepper Jack
4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
4 μεγάλα αυγά
Ειδικός εξοπλισμός: μαγειρικός δακτύλιος με διάμετρο 6 cm.

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκό ψωμί, μαγιονέζα, αμερικανικό τυρί, Τυρί Μούνστερ, τυρί pepper jack, βούτυρο, αυγά

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Απλώστε μαγιονέζα στη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού. Καλύψτε κάθε μία από τις 4 φέτες με 1 φέτα αμερικανικό τυρί και 1 φέτα τυρί Μούνστερ. Από πάνω βάλτε τις υπόλοιπες 4 φέτες ψωμιού. Χρησιμοποιήστε έναν δακτύλιο 2,5 ιντσών για να κόψετε το κέντρο κάθε σάντουιτς.
Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, λιώστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και ανακατέψτε για να καλυφθεί ο πάτος. Τοποθετήστε δύο σάντουιτς, συμπεριλαμβανομένου του κέντρου με τις κοπές, στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν στον πάτο, για 4 έως 5 λεπτά. Γυρίστε κάθε σάντουιτς, σπάστε ένα αυγό στο κέντρο, πασπαλίστε τα αυγά με αλάτι και μαύρο πιπέρι και μαγειρέψτε μέχρι τα σάντουιτς να ροδίσουν από την άλλη πλευρά, τα ασπράδια να έχουν σταθεροποιηθεί, αλλά ο κρόκος να είναι ακόμα ρευστός, για 4 έως 5 λεπτά. Σκεπάστε το τηγάνι ένα λεπτό πριν είναι έτοιμα για να βεβαιωθείτε ότι τα ασπράδια θα ψηθούν εντελώς. Τα στρογγυλά σάντουιτς θα ψηθούν πιο γρήγορα. Μεταφέρετε τα σάντουιτς με αυγά και τα στρογγυλά σάντουιτς σε πιάτα σερβιρίσματος και διατηρήστε τα ζεστά. Σκουπίστε το τηγάνι και λιώστε τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Τηγανίστε 2 ακόμη σάντουιτς με τον ίδιο τρόπο.