Μαύρο ψωμί

Μια φριτέζα αέρα φτιάχνει τέλεια σάντουιτς με τυρί. Ο κυκλοφορών ζεστός αέρας όχι μόνο φρυγανίζει ομοιόμορφα το ψωμί μέχρι να αποκτήσει μια τραγανή, χρυσαφένια κόρα, αλλά λιώνει και το τυρί από την κόρα μέχρι το κέντρο του σάντουιτς. Οποιοδήποτε ψωμί και τυρί είναι κατάλληλα για αυτή τη συνταγή. διαβάστε περισσότερα

Για το επόμενο πάρτι σας, φτιάξτε αυτά τα μικροσκοπικά σάντουιτς που θα γοητεύσουν τους καλεσμένους σας με τον συνδυασμό γεύσεων. Οι φέτες Pumpernickel σερβίρονται με λουκάνικο αγριογούρουνου, σοταρισμένα άγρια ​​μανιτάρια, φρέσκα κρεμμυδάκια και καυτερές πιπεριές κεράσι. διαβάστε περισσότερα

Για το πιο νόστιμο σάντουιτς με συκώτι, οι καλύτεροι σύντροφοι είναι το μαύρο ψωμί, το φρέσκο ​​κόκκινο κρεμμύδι και η μουστάρδα. Ένας τέλειος συνδυασμός τόσο για μεσημεριανό σνακ όσο και για ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα όμορφα τοστ είναι γεμάτα με όλες τις γεύσεις της σκανδιναβικής κουζίνας. Ψημένες φέτες μαύρου ψωμιού, αλειμμένες με τυρί κρέμα, γαρνιρισμένες με γαρίδες, φέτες αγγουριού και ραπανάκια σε τακτοποιημένες, εναλλασσόμενες σειρές, όλα πασπαλισμένα με φρέσκο ​​άνηθο. Αυτό... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα υγιεινά τοστ με αβοκάντο και καπνιστό σολομό είναι ένα πολυτελές και νόστιμο σνακ για το μεσημεριανό γεύμα! Έτοιμες σε λίγα μόνο λεπτά, γεμάτες φρέσκες γεύσεις και λαχταριστές υφές. Ιδανικά για εκείνα τα χορταστικά πρωινά. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η ζουμερή ανοιξιάτικη φριτάτα είναι γεμιστή με baby κολοκυθάκια. Σε συνδυασμό με αυγά και ρικότα, αποτελεί ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή γρήγορο δείπνο μετά τη δουλειά, ενώ η προσθήκη ψωμιού την κάνει ακόμα πιο χορταστική και αφράτη. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή για ανοιξιάτικη σαλάτα αυγών είναι ιδιαίτερα χρήσιμη μετά το Πάσχα, όταν σας περισσεύουν πολλά αυγά. Παίρνει την υπέροχη γεύση της από τη σκόνη κάρυ, η οποία καβουρδίζεται σε ένα τηγάνι εκ των προτέρων για να αναδειχθεί η γεύση. Εκτός από τα σφιχτά βρασμένα αυγά, διαβάστε περισσότερα

• Μάφινς με πουτίγκα ψωμιού
• Σάλτσα μπέρμπον

Για αυτή τη ζύμη, θα χρειαστείτε μια μεταλλική φόρμα για μάφινς χωρητικότητας 12 φλιτζανιών με χάρτινες θήκες ή τον ίδιο αριθμό ατομικών θηκών για μάφιν των 60 ml. Τα μάφινς φτιάχνονται με τη μορφή μικροσκοπικών πουτίγκων ψωμιού, φτιαγμένων από μπαγιάτικο ψωμί με σταφίδες και κανέλα, τα οποία - διαβάστε περισσότερα

• Μίνι σάντουιτς της Ρέιτσελ
• Ζεστά μίνι σάντουιτς με τυρί και ντομάτες
• Μίνι σάντουιτς "Patti Melt"

Αν διοργανώνετε δείπνο με φίλους για να παρακολουθήσετε έναν αγώνα, μια ταινία ή να παίξετε επιτραπέζια παιχνίδια, η τέλεια απόλαυση είναι μια ποικιλία από μικροσκοπικά ζεστά σάντουιτς. Είναι νόστιμα, χορταστικά, εύκολα στο φαγητό με τα χέρια σας χωρίς να λερώνονται και, το πιο σημαντικό, εύκολα στην παρασκευή τους. διαβάστε περισσότερα

Η ζεστή σάλτσα Reuben είναι ένα νόστιμο, λαχταριστό μείγμα από τυρί κρέμα, ελβετικό τυρί, ξινολάχανο, κορν μπιφ, μαγιονέζα και κέτσαπ—όλα τα συστατικά του δημοφιλούς αμερικανικού σάντουιτς Reuben. Όλα τα υλικά αναμειγνύονται γρήγορα μαζί σε ένα... διαβάστε περισσότερα

Η Brown Betty είναι ένα φρουτώδες επιδόρπιο που μοιάζει με πίτα, γεμιστό με ζουμερά μήλα και γλυκές φράουλες, αλλά σε αντίθεση με τις κλασικές πίτες, δεν χρειάζεται να ζυμώσετε τη ζύμη. Η γέμιση με φρούτα και μούρα απλώνεται σε ένα ταψί πίτας και στρώνεται με ένα μείγμα— διαβάστε περισσότερα

Ενώ περιμένετε το δείπνο, ετοιμάστε απλά αλλά νόστιμα καναπεδάκια με μαύρο ψωμί pumpernickel, καπνιστή πέστροφα και σάλτσα ξινή κρέμα. Η σάλτσα παρασκευάζεται από κρεμ φρες, ή ξινή κρέμα, με ψιλοκομμένα αρωματικά βότανα, ξύσμα και χυμό λεμονιού. διαβάστε περισσότερα

Τα κροστίνι είναι ένα ιταλικό ορεκτικό που αποτελείται από μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί με μια ποικιλία από γαρνιτούρες. Το κλειδί για τα κροστίνι είναι η τραγανότητα του ψωμιού, το οποίο πρέπει να παραμένει τραγανό ακόμα και με μια πλούσια γαρνιτούρα. Επομένως, πρέπει να συναρμολογούνται... διαβάστε περισσότερα

Το σάντουιτς Reuben σε μπολ ψωμιού είναι μια αρκετά ενδιαφέρουσα εκδοχή του αμερικανικού σάντουιτς Reuben, το οποίο πήρε το όνομά του από τον μπακάλη Reuben Kulakofsky, ο οποίος το εφηύρε. Τα κύρια συστατικά του σάντουιτς Reuben είναι το ξινολάχανο, το μοσχάρι και το ελβετικό τυρί. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Γαρνίρετε το κοτόπουλο με σκόρδο με μια γενναιόδωρη κουταλιά μαλακό τυρί ρικότα και ένα μείγμα από λιαστές ντομάτες, κουκουνάρια και μελιτζάνα. Ο συνδυασμός ρικότα και βασιλικού προσθέτει μια ιταλική πινελιά στο πιάτο, γι' αυτό σερβίρετε με φέτες ρουστίκ... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σάσλικ
• σάλτσα Romesco

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για σαλάτα κόκκινου λάχανου με μοσχάρι, αγγούρι, τυρί Jarlsberg, μαρούλι Βοστώνης και σάλτσα από αγγουράκι τουρσί. Γαρνιρισμένη με κρουτόν. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Το μυστικό για αυτό το σάντουιτς με στρώσεις είναι η χρήση των καλύτερων υλικών: χοντρές φέτες καλού ζαμπόν, μουστάρδα ολικής αλέσεως με τραγανούς κόκκους και πηχτή σπιτική μαγιονέζα, η λιπαρότητα της οποίας αντισταθμίζεται από κομμάτια λαχανικών τουρσί - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Η δεύτερη συνταγή είναι μπιφτέκια φούρνου φτιαγμένα από κιμά γαλοπούλας και μοσχαρίσιο κιμά, με την προσθήκη ψωμιού, κρεμμυδιών, καρότων και κάρυ σε σκόνη. Πριν το μαγείρεμα, τα μπιφτέκια αλείφονταν με μια γλυκιά σάλτσα τσάτνεϊ ροδάκινου. Και βραστές πατάτες και μπρόκολο. διαβάστε περισσότερα

• Για κλαμπ σάντουιτς:
• Για την εξάπλωση:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.