Ζεστά σάντουιτς με τυρί προβολόνε και σοπρέσατα

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Ζεστά Σάντουιτς με Προβολόνε και Σοπρεσσάτα

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 528, συνολικό λίπος 35 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 20 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 20 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 33 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 86 mg, νάτριο 991 mg, ζάχαρη 6 ΣΟΛ.

Το ιταλικό λουκάνικο που έχει υποστεί ξήρανση προσδίδει μια πλούσια, κρεατική γεύση και μια ευχάριστη αλμυρή νότα στα ζεστά σάντουιτς. Ψιλοκόβοντας τη soppressata και αναμειγνύοντάς την με φέτες τυριού, έχετε ένα ισορροπημένο μείγμα και των δύο σε κάθε μπουκιά του σάντουιτς.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

16 φέτες ζεστές ή απλές soppressata (περίπου 60 γρ.), κομμένες σε κύβους
12 φέτες προβολόνε (περίπου 170 γρ.), κομμένες σε κύβους
8 φέτες λευκού ψωμιού, πάχους 0,5 εκ.
6 κουταλιές της σούπας μαλακωμένο ανάλατο βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα σύκο ή μοστάρδα, για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκό ψωμί, σοπρέσατα, τυρί προβολόνε, μαρμελάδα σύκου

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ανακατέψτε τη soppressata και το τυρί σε ένα μεσαίο μπολ. Τοποθετήστε 4 φέτες ψωμί σε μια επιφάνεια εργασίας και απλώστε το μείγμα τυριού και κρέατος ομοιόμορφα πάνω από το ψωμί, περίπου 1/3 φλιτζανιού ανά φέτα. Γαρνίρετε τα σάντουιτς με το υπόλοιπο ψωμί. Απλώστε βούτυρο αραιά και ομοιόμορφα και στις δύο πλευρές του σάντουιτς, περίπου 1,5 κουταλιά της σούπας ανά σάντουιτς.
Τοποθετήστε 2 σάντουιτς σε ένα μεσαίο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Σκεπάστε το τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι το ψωμί να ροδίσει ομοιόμορφα, περίπου 2 λεπτά. Γυρίστε το, σκεπάστε το ξανά και μαγειρέψτε μέχρι το ψωμί να ροδίσει και το τυρί να λιώσει ορατά, περίπου 2 λεπτά ακόμα.