Σάντουιτς Monte Cristo με ελβετικό τυρί και ζαμπόν
Ψήφοι: 1
Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα γρήγορο πρωινό ή για εκείνες τις στιγμές που δεν έχετε όρεξη να μαγειρέψετε περίπλοκα γεύματα μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά. Τσάτνεϊ μάνγκο Μπορείτε να το σερβίρετε ξεχωριστά με σάντουιτς, ώστε ο καθένας να μπορεί να προσθέσει όση γλυκύτητα θέλει. Τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα ή βερίκοκα είναι ένα καλό υποκατάστατο.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2 μεγάλα αυγά
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
- 4 κουταλιές της σούπας έτοιμο τσάτνεϊ μάνγκο
- 8 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
- 340 γρ. χοιρομέρι ψητό, κομμένο σε φέτες
- 230 γρ. ελβετικό τυρί, κομμένο σε φέτες
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, γάλα, μουστάρδα, κανέλα, σάλτσα τσάτνεϊ, ψωμί ολικής αλέσεως, ζαμπόν, Ελβετικό τυρί
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Αλείψτε μια μεγάλη πλάκα ή λαμαρίνα με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος και τοποθετήστε την σε μέτρια φωτιά.
- Σε ένα ρηχό μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά, το γάλα, τη μουστάρδα, την κανέλα, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Αφήστε το στην άκρη.
- Απλώστε 1 κουταλιά της σούπας τσάτνεϊ μάνγκο σε 4 φέτες ψωμί. Γαρνίρετε με ζαμπόν και τυρί. Γαρνίρετε με μια δεύτερη φέτα ψωμί και τοποθετήστε τα σάντουιτς στο μείγμα αυγών. Γυρίστε τα για να καλυφθούν και από τις δύο πλευρές.
- Μεταφέρετε τα σάντουιτς στο ζεστό τηγάνι και μαγειρέψτε για 3 έως 5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι το τυρί να αρχίσει να λιώνει και να ροδίζει.
Συγγραφέας της συνταγής - Η Ρόμπιν Μίλερ είναι συγγραφέας μαγειρικής και διατροφολόγος.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
