6 ασυνήθιστες γεμίσεις για γεμιστές πατάτες

Για να ξεκινήσουμε

Ξεκινήστε ετοιμάζοντας τις πατάτες: πάρτε μια μεγάλη πατάτα Russet. Πλύνετε την και στεγνώστε την, στη συνέχεια αλείψτε την από όλες τις πλευρές με ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι. Ψήστε στους 200°C για 1 ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν.

Τάκος με ψητές πατάτες

Λιώστε την ψημένη πατάτα και τοποθετήστε 5-6 τσιπς τορτίγιας σε κάθε πλευρά. Γεμίστε με κρέας της επιλογής σας, μαρούλι, φέτες ντομάτας, κόκκινο κρεμμύδι, τσένταρ και σάλτσα. Σερβίρετε με ξινή κρέμα και φέτες αβοκάντο.

Ψητή πατάτα γεμιστή με λουκάνικο τυλιγμένο σε μπέικον

Γεμίστε τις διπλοψημένες πατάτες με λουκάνικο τυλιγμένο σε μπέικον, γαρνίρετε με ψητές πράσινες και κόκκινες πιπεριές και κρεμμύδια. Προσθέστε μουστάρδα σκόρδου για έντονη γεύση.

Ψητή πατάτα γεμιστή με πατάτες τηγανητές και πατάτες τηγανητές

Αυτές είναι πατάτες μέσα σε μια πατάτα: οι πατάτες είναι γεμιστές με τηγανητές πατάτες, τηγανητές πατάτες και τηγανητές πατάτες. Γαρνίρετε με σάλτσα Sriracha και τριμμένο μπλε τυρί.

Ψητή πατάτα γεμιστή με μπέικον και τηγανητά αυγά

Κόψτε την ψημένη πατάτα στη μέση, αφαιρέστε τη σάρκα και λιώστε την. Επιστρέψτε την στις φλούδες της πατάτας, αφήνοντας μια λακκούβα στο κέντρο. Σπάστε ένα μικρό αυγό μέσα στην λακκούβα, πασπαλίστε με σχοινόπρασο και ψήστε στους 190°C (350°F) για 15-20 λεπτά ή μέχρι να σφίξει το αυγό. Στη συνέχεια, βάλτε τρεις μικρές φέτες μαγειρεμένου μπέικον στις πατάτες και από πάνω προσθέστε μερικές τηγανητές τριμμένες πατάτες.

Ψητές πατάτες με γέμιση μήλου

Γεμίστε τις διπλοψημένες πατάτες με μια αλμυρή κομπόστα μήλου φτιαγμένη με φρέσκα μήλα, μέλι, βούτυρο, αλάτι και πιπέρι. Πασπαλίστε με τσένταρ, προσθέστε από πάνω μια κουταλιά ξινή κρέμα και σχοινόπρασο.

Ψητές πατάτες γεμιστές με γαλοπούλα

Λιώστε τη σάρκα της πατάτας και στη συνέχεια γεμίστε την με πράσινα φασολάκια, 4 φέτες ψητής γαλοπούλας και σάλτσα κράνμπερι. Γαρνίρετε με ένα μικρό βουτυρωμένο ψωμάκι.




Ψήφοι: 5