Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Προσθέστε τραγανή πολέντα στα ορεκτικά των γιορτών σας. Παρά την απλότητά της, αυτό το ορεκτικό σίγουρα θα αρέσει σε όλους. Για να το ετοιμάσετε, αγοράστε έτοιμη πολέντα, κόψτε την σε λεπτές φέτες και τηγανίστε την σε βούτυρο μέχρι να γίνει τραγανή. Σερβίρετε ως κράκερ ή βάλτε σε στρώσεις λαχανικά και τυρί πάνω σε φέτες πολέντας για μίνι σάντουιτς.

Συστατικά:

• 500 γρ. πολέντα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

πολέντα, παρμεζάνα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Κόψτε ένα πακέτο 500 γρ. έτοιμης πολέντας σε φέτες πάχους 1 εκ. Ζεστάνετε 0,5 εκ. φυτικό λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Βήμα 2
• Αλευρώστε την πολέντα και τηγανίστε λίγη-λίγη μέχρι να ροδίσει, 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά (προσθέστε περισσότερο λάδι αν χρειάζεται). Μεταφέρετε την σε μια σχάρα για να στραγγίξει, πασπαλίστε με αλάτι και τριμμένη παρμεζάνα.

Ψήφοι: 1