Καλοκαιρινή Σανγκρία με Ψητά Δαμάσκηνα

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Καλοκαιρινή σαγκρία με ψητά δαμάσκηνα

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8

Αυτή η εκδοχή του διάσημου ισπανικού ποτού φτιάχνεται με ψητά φρούτα—ιδανικά για ένα καλοκαιρινό μπάρμπεκιου. Ναι, μπορείτε να ψήσετε φρούτα στη σχάρα, ειδικά φρούτα με κουκούτσι! Θα είναι ακόμα πιο νόστιμα και θα προσδώσουν στη σαγκρία μια καπνιστή γεύση. Ψήστε φέτες δαμάσκηνων, βερίκοκων και ροδάκινων, κόψτε τα σε φέτες και ρίξτε τα στο ροζέ κρασί, προσθέτοντας μια πινελιά ρούμι καρύδας για μια μεθυστική τροπική πινελιά και ζάχαρη. Σερβίρετε τη σαγκρία καλά κρύα. Είναι καλύτερο να την αφήσετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να αναμειχθούν οι χυμοί των φρούτων.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Κόψτε στη μέση 2 δαμάσκηνα, 2 βερίκοκα και 2 ροδάκινα και αφαιρέστε τα κουκούτσια. Ψήστε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, γυρίζοντάς τα περιστασιακά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά, για περίπου 4 λεπτά. Μεταφέρετε τα φρούτα σε μια σανίδα κοπής και χοντροκόψτε τα. Μεταφέρετε τα φρούτα σε μια κανάτα και προσθέστε ένα μπουκάλι (750 ml) ροζέ κρασί, 1/2 φλιτζάνι ρούμι καρύδας και 1/4 φλιτζάνι πολύ λεπτή ζάχαρη. Βάλτε τα στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: δαμάσκηνα, Βερίκοκα, ροδάκινα, ροζ κρασί, ρούμι, ρούμι καρύδας

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Ψησταριά, μπάρμπεκιου / Ψητά λαχανικά και φρούτα / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με κρασί / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ισπανική κουζίνα

Συλλογές συνταγών