Φορά: 14 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτή η σούπα ντομάτας είναι έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά! Δεν απαιτεί μαγείρεμα και διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των λαχανικών. Για να την φτιάξετε, θα χρειαστείτε κονσερβοποιημένες ντομάτες στο χυμό τους, φρέσκο ​​σέλινο και ζωμό κοτόπουλου. Απλώς ανακατέψτε τα πάντα και ζεστάνετε τα ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων. Περιχύστε τη σούπα με κρέμα γάλακτος οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά, χυμό λεμονιού και φυσικό σιρόπι σφενδάμου, σερβίρετε με ένα σάντουιτς με τυρί και απολαύστε την πλούσια γεύση της, σαν να είχε σιγοβράσει για πολλή ώρα. Είναι γρήγορη στην παρασκευή της το πρωί και μπορείτε να την πάρετε μαζί σας σε θερμός στο σχολείο ή τη δουλειά.

Συστατικά:

• 1 κονσέρβα (800 γρ.) ντομάτες σε κονσέρβα στο χυμό τους
• 1 κλωνάρι σέλινο, χοντροκομμένο
• 1 φλιτζάνι ελαφρώς αλατισμένο ζωμό κοτόπουλου
• 1 κουταλιά της σούπας φυσικό σιρόπι σφενδάμου
• 1-2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
• 1/4 - 1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ντομάτες, σέλινο, ζωμός κρέατος, σιρόπι σφενδάμου, χυμός λεμονιού, κρέμα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μπλέντερ, λιώστε τις ντομάτες, το σέλινο και τον ζωμό κοτόπουλου μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Προσθέστε χυμό λεμονιού και σιρόπι σφενδάμου. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος.
Βήμα 2
• Ρίξτε τη σούπα σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ μέχρι να ζεσταθεί καλά, περίπου 4 λεπτά. Ή ξαναζεστάνετε με τον παραδοσιακό τρόπο - σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε τη ζεστή σούπα σε ένα θερμός. Ετοιμάστε την μαζί με το μεσημεριανό σας και πάρτε την στο σχολείο.

Ψήφοι: 1