Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 60 γρ.

Αυτό το μείγμα μπαχαρικών, με την τέλεια ισορροπία τζίντζερ, κανέλας, μοσχοκάρυδου και άλλων πρόσθετων μπαχαρικών, είναι ιδανικό για κάτι περισσότερο από απλώς νόστιμο μελόψωμο: προσθέστε το σε τηγανίτες, πίτες και σε οποιοδήποτε χειμωνιάτικο αρτοσκευάσματα για να γεμίσετε το σπίτι σας με ένα μαγικό άρωμα που δημιουργεί μια ατμόσφαιρα ζεστασιάς και άνεσης. Το μείγμα μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο για έως και έξι μήνες.

Συστατικά:

• 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη κανέλα
• 3 κουταλιές της σούπας τριμμένο τζίντζερ
• 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο μπαχάρι
• 3/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
• 3/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρίφαλο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

καρύκευμα για μελόψωμο, τριμμένο τζίντζερ, κανέλα, μαύρο πιπέρι, αρωματοπιπέρι, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε την κανέλα, το τζίντζερ, το μπαχάρι, το μοσχοκάρυδο, το μαύρο πιπέρι και το τριμμένο γαρίφαλο μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα. Χρησιμοποιήστε το σε οποιαδήποτε συνταγή για μελόψωμο. Το μείγμα μπαχαρικών μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο για έως και 6 μήνες..

Ψήφοι: 1

Συγγραφέας της συνταγής - Η Αμάντα Φράιταγκ είναι Αμερικανίδα σεφ, ιδιοκτήτρια εστιατορίου και πρωταγωνίστρια τηλεοπτικών εκπομπών μαγειρικής.