Σπόροι κολοκύθας με μείγμα μπαχαρικών za'atar
Ψήφοι: 1
Φορά: 1 ώρα και 20 λεπτά.
Σπόροι κολοκύθας με μείγμα μπαχαρικών za'atar - μια λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 κολοκύθα, καθαρισμένη από πάνω
- Ελαιόλαδο, για άλειμμα
- 1,5 κ.σ. καρύκευμα za'atar (καρύκευμα Μέσης Ανατολής που περιέχει θυμάρι, βασιλικό, θρούμπι, σουσάμι, σουμάκ και αλάτι)
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: σπόρος κολοκύθας, κολοκύθι, ζα'ατάρ
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 150°C.
Αφαιρέστε τους σπόρους και τον πολτό από την κολοκύθα και τοποθετήστε την σε ένα σουρωτήρι. Ξεπλύνετε όλα τα μέρη. Ξεπλύνετε τους σπόρους ξεχωριστά για να βεβαιωθείτε ότι είναι καθαροί. - Απλώστε τους σπόρους σε ένα ταψί και ψήστε στο φούρνο μέχρι να στεγνώσουν, για 30 έως 45 λεπτά. Ανακατέψτε με μια γενναιόδωρη ποσότητα λαδιού, αλατίστε και πασπαλίστε με za'atar, αν θέλετε. σκόνη τσίλιΕπιστρέψτε τους σπόρους στο φούρνο και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να γίνουν τραγανοί και χρυσαφένιοι, για 20 έως 30 λεπτά.
Εξοδος: 1,5 κουταλιά της σούπας.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
