Μπαχαρικό Fajita - Σπιτικό μείγμα μπαχαρικών
Ψήφοι: 1
Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Για να πετύχετε ένα τέλεια ισορροπημένο μείγμα μπαχαρικών, είναι καλύτερο να το φτιάξετε μόνοι σας. Συχνά, οι αδίστακτοι κατασκευαστές μπαχαρικών προσθέτουν χημικά πρόσθετα και φθηνά μπαχαρικά στα μείγματά τους, παραβιάζοντας όλες τις αναλογίες και καταστρέφοντας το συνολικό αποτέλεσμα του καρυκεύματος. Αυτό το καρύκευμα φαχίτας είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε μόνοι σας. Όλα τα συστατικά του μπορείτε να τα βρείτε σε αγορές και σούπερ μάρκετ. Και μπορείτε να το προσθέσετε όχι μόνο σε φαχίτας, αλλά και σε τάκος, σαλάτες με κρέας και γενικά σε οποιοδήποτε πιάτο θέλετε να δώσετε μια μεξικάνικη πινελιά.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: καρύκευμα τσίλι, σκόνη σκόρδου, κύμινο, ρίγανη, καρύκευμα φαχίτα, πάπρικα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά και φυλάξτε τα σε ερμητικά κλειστό δοχείο για 3 μήνες.
Κατηγορίες:
συνταγή / Σάλτσες / Μπαχαρικά / / Μεξικάνικη κουζίνα
Παρόμοιες συνταγές
