Μείγμα ξηρών καρπών με μπαχαρικά μελόψωμου

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Μείγμα μελόψωμου με μπαχαρικά και ξηρούς καρπούς

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Αν ψάχνετε για ένα σνακ για να σερβίρετε στους καλεσμένους σας πριν από το χριστουγεννιάτικο δείπνο, σκεφτείτε αυτό το μείγμα ξηρών καρπών με γεύση μελόψωμο. Το άρωμα φτιάχνει την ατμόσφαιρα για τις γιορτές και ανεβάζει το ηθικό. Το μείγμα πεκάν, αμυγδάλων και σουσαμιού αυτής της συνταγής είναι τραγανό, γλυκό και αλμυρό - είναι δύσκολο να το σταματήσεις!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 και 1/3 φλιτζάνια πεκάν
1 και 1/3 φλιτζάνι αμύγδαλα
1 και 1/3 κουταλιά της σούπας αλατισμένα καλαμάκια με σουσάμι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πεκάν, αμύγδαλο, αλατισμένα καλαμάκια, καρύκευμα για μελόψωμο, πάπρικα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Χτυπήστε 1 ασπράδι αυγού με 1/4 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη, προσθέτοντας 2 κουταλάκια του γλυκού μείγμα μπαχαρικών για μελόψωμο, 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα και μαύρο πιπέρι. Προσθέστε 1 1/3 φλιτζάνια πεκάν και αμύγδαλα και ανακατέψτε.
Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα σε ένα ταψί με χείλος και ψήστε στους 160°C, ανακατεύοντας κάθε 10 λεπτά, μέχρι τα ασπράδια να είναι σχεδόν στεγνά αλλά να παραμένουν ελαφρώς κολλώδη, περίπου 25 λεπτά. Προσθέστε 1 1/3 φλιτζάνια σουσάμι 5 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει.

Κατηγορίες:

συνταγή / Χειμερινά πιάτα / Ορεκτικά / Σνακ / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές