Λευκό ψωμί

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αν σας αρέσει να μαγειρεύετε κάτι ασυνήθιστο για μια ξεχωριστή περίσταση, ρίξτε μια ματιά στο American Mac and Cheese Casserole της Ina Garten. Αυτό το κατσαρόλα, το οποίο παρασκευάζεται σε ατομικές μερίδες, περιλαμβάνει: διαβάστε περισσότερα

Ένα πολύ ασυνήθιστο σάντουιτς με γαλοπούλα, μπρι, βούτυρο μήλου και ρόκα. Αυτό το πικάντικο σάντουιτς με ζουμερά κομμάτια φρέσκιας γαλοπούλας και κολλώδες τυρί δεν χρειάζεται περισσότερο από 15 λεπτά για να παρασκευαστεί και περιέχει ένα ειδικό συστατικό: βούτυρο μήλου, το οποίο... διαβάστε περισσότερα

Αν θέλετε να ταΐσετε πολύ κόσμο, η μεγάλη κατσαρόλα με γαλοπούλα του Tyler Florence είναι μια καλή επιλογή. Ο Tyler χρησιμοποιεί γαλοπούλα αντί για κοτόπουλο και ανακατεύει τα ζυμαρικά με μια κρεμώδη σάλτσα μανιταριών πριν τα ψήσει. διαβάστε περισσότερα

Ετοιμάστε μια φρέσκια σαλάτα με φύλλα, περιχύστε την με βινεγκρέτ και σερβίρετε με ψωμί και αυγά, γαρνιρισμένη όπως κάνουν σε ένα καφέ. διαβάστε περισσότερα

Ξυπνήστε την ημέρα που έχετε ρεπό και μαγειρέψτε ένα τηγανητό αυγό με μαλακό κρόκο σε ένα χρυσαφί τηγάνι με τοστ. Αυτά τα υπέροχα τηγανητά αυγά σε τηγάνι είναι το τέλειο πρωινό 5 λεπτών! διαβάστε περισσότερα

Για να κάνει τα κοτολέτα πιο ζουμερά, η Ίνα Γκάρτεν προσθέτει μαγιονέζα, μουστάρδα Ντιζόν και χτυπημένα αυγά. Ένα απλό, αλλά απλά εκπληκτικό ορεκτικό. διαβάστε περισσότερα

• Γέμιση για γέμιση
• Ψωμί καλαμποκιού

Σε αυτή την παραδοσιακή νοτιοαμερικανική γέμιση, η Paula Deen χρησιμοποιεί λευκό ψωμί φρυγανισμένο στο φούρνο, κράκερ αλατισμένα και τριμμένη φρυγανιά καλαμποκιού φτιαγμένη με κρεμώδες βουτυρόγαλα, που προσθέτει γεύση και υφή. διαβάστε περισσότερα

• Για τη σάλτσα:

Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, οι κύβοι ψωμιού μουλιάζονται σε ένα μείγμα αυγών και γάλακτος μέχρι να μουλιάσουν εντελώς, στη συνέχεια ψήνονται με τραγανά πεκάν και γαρνίρονται με μια απλή σάλτσα βουτύρου και μπράντι πριν το σερβίρετε. διαβάστε περισσότερα

Σοταρισμένα μανιτάρια cremini, μπέικον, τριμμένη φρυγανιά και σκόρδο φτιάχνουν μια απλή γέμιση για ρολό χοιρινού φιλέτου. διαβάστε περισσότερα

Οι σφιχτές, μαριναρισμένες με βότανα, λιαστές ντομάτες και η αλμυρή φέτα δίνουν σε αυτό το ρολό κιμά μια ξεχωριστή υφή και μια διακριτική μεσογειακή γεύση. Ένα απλό πιάτο από την Giada De Laurentiis που θα αναβαθμίσει κάθε βραδινό γεύμα ή θα γίνει... διαβάστε περισσότερα

Η Ίνα Γκάρτεν προσθέτει ζωμό κοτόπουλου και ολόκληρα αυγά για να κάνει το ρολό κιμά της πραγματικά ζουμερό και αφράτο. διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα Μαρινάρα:

Μια συνταγή για κεφτεδάκια χοιρινού και μοσχαρίσιου κρέατος με σάλτσα μαρινάρα και πανσέτα, που σερβίρονται με ζυμαρικά. διαβάστε περισσότερα

Μια νόστιμη συνταγή για ορεκτικό με σουηδικά κεφτεδάκια με σάλτσα γάλακτος. διαβάστε περισσότερα

• Γρήγορη σάλτσα μαρινάρα

Μια συνταγή για κεφτεδάκια φτιαγμένα με κιμά χοιρινό και μοσχάρι, με ιταλική σάλτσα μαρινάρα, αλλά παρασκευασμένα αμερικανικού τύπου—δηλαδή πολύ γρήγορα. Σερβίρετε τα κεφτεδάκια σε φέτες ψωμιού ως σάντουιτς, με λιωμένο τυρί ή με ζυμαρικά ως... διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για εξαιρετικά κεφτεδάκια με σπανάκι και τυρί. - διαβάστε περισσότερα

• Απλή σάλτσα ντομάτας:

Τα άπαχα, μικρά κεφτεδάκια γαλοπούλας είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για να γεμίσουν το τραπέζι ως ορεκτικό. διαβάστε περισσότερα

Με την Giada De Laurentiis, μετατρέψτε την ανοιξιάτικη σαλάτα πανζανέλα σε ένα ζεστό, ψημένο πιάτο, τοποθετώντας σε στρώσεις ντομάτες και μοτσαρέλα με πικάντικο βαλσάμικο ξύδι και ψιλοκομμένο σκόρδο ανάμεσα σε χοντρές φέτες ψωμιού. διαβάστε περισσότερα

Ο Γκάι Φιέρι δεν είναι μεγάλος λάτρης των ψημένων φασολιών, καθώς είναι πολύ γλυκά. Έτσι, δημιούργησε τη δική του συνταγή—ένα υβρίδιο ψημένων φασολιών με τσίλι—που έχει παρόμοια υφή αλλά λιγότερο γλυκιά. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το χορταστικό πιάτο είναι ιδανικό για μια δροσερή φθινοπωρινή μέρα. Η γενναιόδωρη ποσότητα λαχανικών συμπληρώνει το κρέας, καθιστώντας το ένα πλήρες γεύμα. Σερβίρετε με φέτες τραγανού ψωμιού. διαβάστε περισσότερα

• Γαλλικές πίτσες με κρεμμύδι:
• Σαλάτα:

Σε αυτή τη συνταγή, η Ρέιτσελ Ρέι χρησιμοποιεί κλασικά συστατικά για γαλλική κρεμμυδόσουπα, αλλά τα σερβίρει όχι σε μπολ, αλλά σε φέτες γαλλικού ψωμιού. Ένας σωρός από κρεμμύδια μαγειρεμένα σε σέρι και δύο είδη τυριών δημιουργούν ένα πολυτελές πιάτο. διαβάστε περισσότερα

Απλώς σοτάρετε πρώτα τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια και το σπανάκι, στη συνέχεια προσθέστε τα σε στρώσεις πάνω σε ψωμί με πατάτες και τέλος, χτυπήστε με σύρμα τα αυγά και το τυρί Gruyere με ξηρούς καρπούς για μια πλούσια, χορταστική κατσαρόλα σε μόλις μία ώρα. διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή της Giada De Laurentiis μετατρέπει τα ομελέτα, το λουκάνικο και το τοστ σε ένα πιάτο: μια στρώση από κρέας λουκάνικου και σπανάκι, κρεμώδες κατσικίσιο τυρί και τραγανό ψωμί, και από πάνω αυγά—όλα ψημένα στην εντέλεια. διαβάστε περισσότερα

• 1 φλιτζάνι σταφίδες

Αυτό το πιάτο της Ίνγκριντ Χόφμαν, που περιλαμβάνει ψιλοκομμένα βραστά αυγά, πιπεριές και ελιές, μαζί με χοιρινό, μοσχάρι και λουκάνικο, έχει περισσότερο κρέας από το λευκό ψωμί. Είναι αρκετό για να χορτάσει 14 άτομα. διαβάστε περισσότερα

Φρυγανισμένες φέτες άζυμου ψωμιού, μουλιασμένες σε σάλτσα από μανιτάρια μαγειρεμένα σε βούτυρο, φρέσκα λαχανικά και αρωματικά βότανα – και αφού ψηθούν στο φούρνο, απολαμβάνετε ένα ζουμερό ζεστό πιάτο από τον Ντέιβ Λίμπερμαν. διαβάστε περισσότερα

Ανεξάρτητα από το τι χρησιμοποιήσατε για να γεμίσετε το πουλί σας για το γιορτινό τραπέζι: άζυμο ψωμί, καλαμποκόψωμο ή οποιοδήποτε άλλο είδος ψωμιού, ό,τι περισσέψει θα είναι τέλειο για το μικρό μαγειρικό αριστούργημα που βλέπετε στη φωτογραφία. Ορεκτικό από - διαβάστε περισσότερα

Αυτή η μεγάλη κατσαρόλα μπορεί να ετοιμαστεί από το προηγούμενο βράδυ και να ψηθεί όποτε θέλετε, όπως το πρωί των Χριστουγέννων. Φτιάχνεται με αγαπημένα πιάτα για πρωινό: ψωμί, αυγά, λουκάνικο, πατάτες και μαλακό τυρί. διαβάστε περισσότερα

Αρχικά, σοτάρετε τα κρεμμυδάκια εσαλότ και τις πιπεριές, στη συνέχεια προσθέστε το ζαμπόν, τα ντοματίνια και το ψωμί—αυτή θα είναι η βάση του πιάτου. Στη συνέχεια, σπάστε μερικά αυγά απευθείας από πάνω και ψήστε μέχρι να ροδίσουν. Για αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε ένα πυρίμαχο σκεύος. διαβάστε περισσότερα

• Γέμιση για γέμιση

Η Ρέιτσελ Ρέι ψήνει γρήγορα τα καπέλα των μανιταριών μέχρι να μαλακώσουν και μετά τα γεμίζει με κιμά χοιρινό, σπανάκι και παρμεζάνα. Μόλις λίγα λεπτά στο φούρνο, και το αλμυρό ορεκτικό είναι έτοιμο. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη για κρουτόν:
• Σάλτσα καραμέλας:

Παίρνοντας ως σημείο εκκίνησης το πολυτελές επιδόρπιο με μπανάνες foster, ο Guy Fieri φτιάχνει κρουτόν σε στιλ Τέξας βουτώντας χοντρές φέτες ψωμιού σε ένα κρεμώδες μείγμα από ρούμι, κανέλα και χυμό πορτοκαλιού και σερβίροντάς τες με καραμελωμένες μπανάνες. διαβάστε περισσότερα

• Τοστ:
• Στρέιζελ:

Το σπουδαίο με αυτό το πιάτο της Ree Drummond, κατάλληλο για όλη την οικογένεια, είναι ότι το μεγαλύτερο μέρος της προετοιμασίας μπορεί να γίνει εκ των προτέρων. Κατά τη διάρκεια της νύχτας, το ψωμί θα απορροφήσει την πλούσια, γλυκιά σάλτσα, κάνοντάς το ζουμερό και γευστικό. Και όταν ξυπνήσετε το πρωί, γαρνίρετε τα κρουτόν σας με... διαβάστε περισσότερα

Το γαλλικό τοστ του Alton Brown είναι νικητής στην κατηγορία "Καθημερινή Συνταγή" και φτιάχνεται με λίγα μόνο υλικά που θα βρείτε σε κάθε σπίτι. διαβάστε περισσότερα

• Ρολό κιμά
• Μπαχαρικά για μπάρμπεκιου της Nili
• Σάλτσα μπάρμπεκιου Nili's

Για να κάνουν αυτό το ρολό κιμά ζουμερό και γευστικό, ο Πάτρικ και η Τζίνα Νίλι προσθέτουν σοταρισμένα κρεμμύδια και πιπεριές στον κιμά και αλείψουν την επιφάνεια με ένα γλυκό, πικάντικο μείγμα κέτσαπ-ξυδιού πριν το ψήσιμο. διαβάστε περισσότερα

Ποιο είναι το μυστικό για τα αγαπημένα μακαρόνια με τυρί της Ίνα Γκάρτεν; Χρησιμοποιεί δύο είδη τυριών: Γραβιέρα και εξαιρετικά πικάντικο τσένταρ, το οποίο προσθέτει μια πιο πλούσια γεύση, ενώ οι φέτες ντομάτας από πάνω προσθέτουν μια φρέσκια, κρεμώδη πινελιά. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για λαζάνια με ψωμί, μανιτάρια και σπανάκι. - διαβάστε περισσότερα

Όπως ακριβώς και μια αλμυρή πουτίγκα ψωμιού, το strata είναι ένα ελαφρύ πιάτο για brunch που μπορεί να ετοιμαστεί από το προηγούμενο βράδυ. Αυτό το μεξικάνικο πιάτο φτιάχνεται με φέτες ψωμιού, λουκάνικο chorizo ​​​​και πράσινες πιπεριές τσίλι, οι οποίες... διαβάστε περισσότερα

Μαγειρεμένη με λαχανικά και τρία είδη κρέατος, η πηχτή σάλτσα ζυμαρικών της Ρέιτσελ είναι χορταστική και εορταστική. Αυτό το πιάτο αποτελεί χριστουγεννιάτικη παράδοση στο σπίτι της. διαβάστε περισσότερα

Ιταλικά σάντουιτς Monte Cristo - Συνταγή της Rachel Ray. διαβάστε περισσότερα

Τα μάφινς είναι τραγανά και δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να ψηθούν. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για σαλάτα με μοσχάρι, φασόλια, κινέζικο λάχανο και κρουτόν. Με σάλτσα μαγιονέζας. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για φυσικά χοιρινά κοτολέτα με κόκκαλο, αχλάδια και κρουτόν. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για ορεκτικό με αγκινάρες γεμιστές με μπέικον, ψωμί, μυρωδικά και τυρί με σάλτσα ράντσο. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για κλαμπ σάντουιτς με ψητό κοτόπουλο. Το κοτόπουλο είναι στρωμένο σε τοστ με μαγιονέζα, φρέσκα μυρωδικά και σέλινο. Γαρνιρισμένο με πατατάκια, τηγανητό μπέικον, φέτες ντομάτας και μαρούλι. Σάντουιτς - διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για σαλάτα ψωμιού με πανσέτα, ρόκα και ντομάτες. Γαρνιρισμένη με κόκκινο κρεμμύδι, βασιλικό και ελιές, η σαλάτα γαρνίρεται με ελαιόλαδο και ξύδι κρασιού και γαρνιρίζεται με τυρί ρικότα και πανσέτα. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για το ιταλικό πιάτο "Frittata" - μια ψημένη ομελέτα με κύβους ψωμιού, τυρί, πολτό και κίτρινα άνθη κολοκυθιού. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για σάντουιτς με επιδόρπιο φτιαγμένα με λευκό ψωμί και επιπλέον τηγανητά σε ιταλικό στιλ. Οι πάνω φέτες ψωμιού αλείφονται με άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού και οι κάτω φέτες με μείγμα τυριών με μπανάνες. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια ντελικάτη μους καπνιστού σολομού φτιαγμένη με σαντιγί και αρωματισμένη με ζελατίνη, ξύσμα λεμονιού, κάπαρη και άνηθο. Αυτή η μους μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσετε φέτες αγγουριού, κριτσίνια ή κράκερ ή για να γεμίσετε ταρτάκια. διαβάστε περισσότερα

• Για να φτιάξετε κρεμώδη κρουτόν:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για μπρουσκέτα:
• Για τη σάλτσα τσίλι (ντρέσιγκ για σαλάτα):

Μια συνταγή για ορεκτικό με ψάρι που σερβίρεται σε φέτες τηγανητού ψωμιού. Σε στρώσεις εναλλάξ με ψητές πιπεριές τσίλι, πέστροφα ψητή σε τηγάνι, καυτερή σάλτσα τσίλι, ελιές και φρέσκο ​​μαϊντανό. διαβάστε περισσότερα

Μια κρεμώδης σούπα σε στυλ μπλέντερ με λευκά φασόλια, τηγανητό μπέικον και κρεμμυδάκια, με κρέμα γάλακτος. Σερβίρεται με κρουτόν και κατσικίσιο τυρί. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για ιταλικά σάντουιτς πανίνι με καπνιστό μπέικον, τσένταρ και τυρί γκρέιερ, όλα ψητά στη σχάρα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σάλτσα
• Σάντουιτς

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ιταλικό ορεκτικό antipasto που παρασκευάζεται ως σαλάτα με την προσθήκη καπνιστού λουκάνικου και μοτσαρέλας bocconcini. Αυτό το ορεκτικό σερβίρεται πριν από το κυρίως πιάτο. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Το μυστικό για αυτό το σάντουιτς με στρώσεις είναι η χρήση των καλύτερων υλικών: χοντρές φέτες καλού ζαμπόν, μουστάρδα ολικής αλέσεως με τραγανούς κόκκους και πηχτή σπιτική μαγιονέζα, η λιπαρότητα της οποίας αντισταθμίζεται από κομμάτια λαχανικών τουρσί - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για το πιάτο - Ζεστά σάντουιτς με μπέικον και σάλτσα Thousand Island. - διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο, αυγό, κρουτόν και παρμεζάνα, σερβιρισμένη με μια ειδική σάλτσα ελαιολάδου. Αναμεμειγμένη με αντζούγιες, σκόρδο και σάλτσα Worcestershire. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτή η σαλάτα φτιάχνεται με ψητό στήθος κοτόπουλου και ψωμί. Γαρνίρεται με ρόκα, ντοματίνια και ρεβίθια σε κονσέρβα. Σερβίρεται με σάλτσα γκασπάτσο. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πουτίγκα
• Κρέμα καραμέλας

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη σούπα:
• Για γαρνίρισμα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτή η πρωτότυπη συνταγή σαλάτας φτιάχνεται με υλικά που βρίσκονται στο διάσημο ιταλικό σάντουιτς Sub. Αποτελείται από τέσσερα είδη λουκάνικου, ελιές, τουρσί λαχανικά, τυρί, μαρούλι και φρυγανισμένο ψωμί. διαβάστε περισσότερα

• Αυγά
• Σάλτσα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Τρία είδη βοδινού κρέατος συνδυάζονται με πάστα τσίλι, μάραθο, σπόρους γλυκάνισου και μια πινελιά κόκκινου κρασιού. διαβάστε περισσότερα

• Για τα κεφτεδάκια:
• Για τηγάνισμα:

Ψήστε τα γεμιστά κεφτεδάκια σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν τέλεια. - διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα κρέατος
• Κεφτεδάκια

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη σαλάτα:
• Για γέμιση:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη γαλοπούλα:
• Για γαρνίρισμα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.