Φριτάτα με άνθη κολοκυθιού
Ψήφοι: 2
Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Περίπλοκο: εύκολα
Μια συνταγή για το ιταλικό πιάτο "Frittata" - μια ψητή ομελέτα με κύβους ψωμιού, τυρί, πολτό και κίτρινα άνθη κολοκυθιού.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Μουλιάστε 1/2 φλιτζάνι ψωμί σε κύβους σε 1/2 φλιτζάνι γάλα για 5 λεπτά. Χτυπήστε 4 αυγά με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό και τριμμένη παρμεζάνα, 6 ξεφλουδισμένα άνθη κολοκυθιού, 1 τριμμένη σκελίδα σκόρδο και 1 τριμμένο κίτρινο κολοκύθι. Ζεστάνετε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μικρό τηγάνι που μπορεί να μπει στο φούρνο, προσθέστε το μείγμα αυγών και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
Στη συνέχεια, ψήστε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 190 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ψηθεί πλήρως. Κόψτε τη φριτάτα σε μερίδες.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: κίτρινο κολοκύθι, γάλα, αυγά, λευκό ψωμί, παρμεζάνα, μαϊντανός, σκόρδο
Κατηγορίες:
Συλλογές συνταγών
Παρόμοιες συνταγές
