Πικάντικη ασιατική σάλτσα

Ψήφοι: 1

Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 138, συνολικό λίπος 14 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 0 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 2 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 149 mg, ζάχαρη 2 ΣΟΛ.

Αυτό το γλυκόξινο ντρέσινγκ με μέλι και ξύδι ρυζιού έχει μια ευχάριστη γεύση χάρη στην προσθήκη της Sriracha, μιας δημοφιλούς ασιατικής σάλτσας. Είναι ιδανικό για σαλάτες με νουντλς ρυζιού, τηγανητά λαχανικά ή ψητό χοιρινό.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/4 κουταλιά της σούπας ξίδι ρυζιού
1 κουταλιά της σούπας μέλι
2 κουταλάκια του γλυκού ασιατική σάλτσα ψαριού
2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σριράτσα
0,5 φλιτζάνια φυτικό λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο σουσάμι
1 κουταλάκι του γλυκού λευκό σουσάμι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ξίδι ρυζιού, μέλι, σάλτσα ψαριού, σάλτσα σριράτσα, σουσάμι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ξίδι, το μέλι, τη σάλτσα ψαριού και τη σάλτσα Sriracha.
Προσθέστε σταδιακά το φυτικό λάδι, ξεκινώντας με μερικές σταγόνες και στη συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο σε σταθερή ροή για να δημιουργήσετε μια λεία, ελαφρώς πηχτή σάλτσα. Προσθέστε τους σπόρους σουσαμιού και μερικές στροφές του μύλου μαύρου πιπεριού.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Καλοκαιρινά πιάτα / Σάλτσες / Σάλτσες για σαλάτες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ασιατική κουζίνα

Συλλογές συνταγών