Μια πολύ απλή και γρήγορη συνταγή για αλμυρές τηγανίτες γάλακτος που μπορούν να σερβιριστούν με οποιαδήποτε γέμιση ή σάλτσα της επιλογής σας. Δεν περιέχει προσθήκη ζάχαρης. Οι τελικές τηγανίτες μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και αρκετές ημέρες ή στην κατάψυξη για μερικές ημέρες. διαβάστε περισσότερα
αλεύρι υψηλής ποιότητας, αυγά, γάλα, βούτυρο...
Φορά:50 λεπτάΠερίπλοκο: μέσος Ποσότητα: 8 μεγάλες τηγανίτες (20 εκ.)
Εύκολες στην παρασκευή τους, αυτές οι λεπτές τηγανίτες αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό ή σνακ. Αποτελούν μια εξαιρετική βάση για γαστρονομικά πειράματα. Αυτές οι ντελικάτες τηγανίτες, με μια νόστιμη χρυσοκαφέ απόχρωση, μπορούν να συνδυαστούν με μια ποικιλία... διαβάστε περισσότερα
Αυτά τα cupcakes φτιάχνονται με μια εύκαμπτη ζύμη σοκολάτας, γνωστή και ως "τρελό κέικ". Αυτό το επιδόρπιο φτιάχνεται σε ένα ταψί χωρίς βούτυρο, αυγά ή γάλα. Ήταν δημοφιλές κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, όταν... διαβάστε περισσότερα
Οι τηγανίτες είναι ένα αγαπημένο πιάτο για πολλούς. Χρυσαφένιες, τρυφερές και νόστιμες, με τραγανές άκρες, εντυπωσιάζουν με το άρωμα και την εμφάνισή τους. Προσθέστε την κατάλληλη γέμιση και γίνονται ένα πραγματικό έργο τέχνης. Ένα... διαβάστε περισσότερα
Αν σας αρέσουν οι αλμυρές γεμίσεις, οι κρέπες με σπανάκι είναι μια εξαιρετική επιλογή. Το ίδιο το πιάτο είναι αρκετά μοναδικό. Συνδυάζει πικάντικο σκόρδο και πιπέρι, ζουμερό σπανάκι και κρέμα γάλακτος με κρεμώδες τυρί. Το άρωμα αυτού του πιάτου είναι απλά ακαταμάχητο. διαβάστε περισσότερα
Δεν χρειάζεται να πάτε σε κάποιο φανταχτερό εστιατόριο για να δοκιμάσετε γαλλικές κρέπες. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα αντικολλητικό τηγάνι (και μερικά υλικά από το ντουλάπι!). Η αντικολλητική επίστρωση είναι το κλειδί για τις κρέπες: είναι... διαβάστε περισσότερα
Μαλακό, κρεμώδες τυρί cottage, αρωματισμένο με ρούμι, καραμελωμένη ζάχαρη και αφράτες τηγανίτες δημιουργούν ένα μοναδικό επιδόρπιο Maslenitsa. Θα θελήσετε να δοκιμάσετε αυτή τη λιχουδιά κάθε μέρα. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία της και δεν απαιτούνται υλικά. διαβάστε περισσότερα
Αυτή η πλούσια και πρωτότυπη τηγανίτα με την πιο ντελικάτη κρέμα πορτοκαλιού είναι ένα τέλειο εορταστικό επιδόρπιο για τη Μασλενίτσα. Παρόλο που φτιάχνεται με τηγανίτες, δεν είναι βαριά ή λιπαρή. Γιατί; Επειδή είναι τέλεια— διαβάστε περισσότερα
Οι τηγανίτες μαγειρεμένες με αρωματικά βότανα, σε συνδυασμό με έναν ντελικάτο πελτέ ντομάτας, δημιουργούν ένα μοναδικό πιάτο. Θα κοσμήσουν τόσο τα καθημερινά όσο και τα εορταστικά τραπέζια με τα έντονα χρώματα και την ορεκτική τους εμφάνιση. Κάθε συστατικό είναι πολύτιμο, καθώς προσθέτει... διαβάστε περισσότερα
Για όσους δεν παίρνουν στα σοβαρά τα συναισθήματα των άλλων και δεν τους αρέσει η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, χαρίστε τους μια νόστιμη τούρτα με σπασμένη καρδιά που θα δείξει το βάθος των συναισθημάτων τους με έναν πιο συμπονετικό τρόπο. Αν και αυτή... διαβάστε περισσότερα
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μείγμα για κέικ, ζάχαρη, σιρόπι, κρέμα ταρτάρ, καραμέλες σοκολάτας, κρέμα...
Φορά:2 ώρες και 30 λεπτάΠερίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8-10
Ένα πιάτο με μοναδική γεύση και άρωμα. Ντελικάτες τηγανίτες με λεπτή γέμιση εσπεριδοειδών και τυρί, η γεύση της οποίας συμπληρώνεται τέλεια από μια σάλτσα κανέλας-ρούμι. Το μπαχαρικό κανέλας προσθέτει μια νότα γλυκύτητας και μια ελαφριά οξύτητα, ενώ το ρούμι προσθέτει ένα διακριτικό, ευχάριστο άρωμα. διαβάστε περισσότερα
Το αποκορύφωμα αυτής της συνταγής είναι η γέμιση. Συνδυάζει τη γλυκύτητα του άλειμματος σοκολάτας-φουντουκιού, τη ζουμερότητα των φραουλών και την ευεξία του ιταλικού τυριού μασκαρπόνε. Το πιάτο είναι τόσο απλό - ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί εύκολα να το φτιάξει, αλλά... διαβάστε περισσότερα
Μια συναρπαστική παραλλαγή της συνταγής για τηγανίτες σοκολάτας, που σερβίρεται σε ένα τραπέζι αντάξιο οποιουδήποτε εστιατορίου. Αυτές οι τηγανίτες είναι πραγματικά «σοκολάτα με σοκολάτα κάτω από τη σοκολάτα». Η μους σοκολάτας, η οποία είναι η γέμιση για αυτές τις τηγανίτες, είναι φτιαγμένη από πικρή σοκολάτα. διαβάστε περισσότερα
Μια ακόμη νόστιμη παραλλαγή των τηγανιτών σοκολάτας με λεπτή γέμιση τυριού κρέμα. Αυτό που κάνει αυτή τη συνταγή ξεχωριστή είναι η σάλτσα, η οποία προσθέτει μια εντελώς νέα γεύση στις τηγανίτες. Η έντονη γεύση φράουλας συμπληρώνεται από αρμονική... διαβάστε περισσότερα
Νόστιμες τροπικές τηγανίτες με λεπτή γέμιση από ένα μείγμα ελαφριού τυριού κρέμας και ιταλικού τυριού ρικότα διαίτης. Αυτό το πιάτο αποτελεί μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για οποιοδήποτε επιδόρπιο. Ο τηγανητός ανανάς με ξηρούς καρπούς είναι ένα νόστιμο πιάτο από μόνο του. διαβάστε περισσότερα
Οι λάτρεις των φρούτων και των μούρων σίγουρα θα εκτιμήσουν αυτό το πιάτο. Αυτές οι λεπτές τηγανίτες φαγόπυρου φτιάχνονται με κινόα, ένα δημητριακό πλούσιο σε πρωτεΐνες και άλλα θρεπτικά συστατικά που έχει μια αρκετά ουδέτερη γεύση από μόνο του. Αυτό τις καθιστά ιδανικές... διαβάστε περισσότερα
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, αλεύρι φαγόπυρου, κινόα, κανέλα, κάρδαμο, τριμμένο τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, αυγά, γάλα, μέλι, εκχύλισμα βανίλιας, χυμός μήλου, χυμός λάιμ, φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα...
Οι τηγανίτες που φτιάχνονται με αλεύρι φαγόπυρου είναι πιο υγιεινές από τις συνηθισμένες και πάντα γίνονται πολύ τρυφερές. Ταιριάζουν υπέροχα με αλμυρές γεμίσεις. Το παραδοσιακό ελβετικό τυρί Gruyère έχει ένα πικάντικο άρωμα και μια ελαφριά γεύση ξηρών καρπών, και τα κρεμμύδια προσθέτουν μια πινελιά... διαβάστε περισσότερα
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για σπιτικά μπισκότα σαβογιάρντι (κυρίες δάχτυλα). Τα σαβογιάρντι (που ονομάζονται κυρίες δάχτυλα στη Ρωσία και την Αμερική) είναι στεγνά μπισκότα με βάση το αυγό και επικάλυψη ζάχαρης, επιμήκη σε σχήμα, που μοιάζουν με ένα μεγάλο... διαβάστε περισσότερα
Αυτά τα νόστιμα ρολά φτιάχνονται με ένα κλασικό γαλλικό κέικ σοκολάτας, φτιαγμένο με κακάο σε σκόνη και στρωμένο με βουτυρόκρεμα. Τα αρτοσκευάσματα είναι γαρνιρισμένα με γλάσο σοκολάτας. Ένα αρτοποιείο στο Σαν Φρανσίσκο έφτιαξε το πρώτο Ho Hos το - διαβάστε περισσότερα
Η ρουστίκ εκδοχή του κλασικού επιδορπίου από τη Valerie Bertinelli βασίζεται στη συνταγή για μπισκότα βουτύρου της μητέρας της και στη σαντιγί με κανέλα και βουτυρόγαλα. διαβάστε περισσότερα
Η σοκολάτα και το πορτοκάλι ταιριάζουν υπέροχα, και η σοκολάτα και η κολοκύθα είναι πεντανόστιμα μαζί, οπότε γιατί να μην τα απολαύσετε όλα μαζί; Απλώς ανακατέψτε το βούτυρο με το μαρμελάδα πορτοκάλι και προσθέστε λίγο ξύσμα πορτοκαλιού για να δημιουργήσετε... διαβάστε περισσότερα
Πουρές κολοκύθας, μπαχαρικά για κολοκυθόπιτα, ζύμη για παντεσπάνι, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ημίγλυκη σοκολάτα, θαλασσινό αλάτι σε μορφή φολίδας, μαρμελάδα πορτοκαλιού, ξύσμα πορτοκαλιού, εκχύλισμα βανίλιας, αυγά...
Φορά:2 ώρες και 20 λεπτά συμπεριλαμβανομένου του χρόνου ψύξης Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 1 καρβέλι (22,5 εκ. x 12,5 εκ.)
Αυτά τα ασυνήθιστα μπισκότα είναι ιδανικά για να τα φτιάξετε με παιδιά. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα διασκεδάσουν απλώνοντας σοκολατένιες καραμέλες πάνω στα ζεστά μπισκότα και χρησιμοποιώντας σοκολάτα για να δημιουργήσουν πόδια και μάτια αράχνης. διαβάστε περισσότερα
ζύμη για παντεσπάνι, αλεύρι υψηλής ποιότητας, φυστικοβούτυρο, ημίγλυκη σοκολάτα...
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τυρί κρέμα, πουρές κολοκύθας, μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα, ζάχαρη άχνη, καστανή ζάχαρη, αυγά, ξινόγαλα, εκχύλισμα βανίλιας, κακάο σε σκόνη...
Φορά:2 ώρες και 45 λεπτάΠερίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 16 μπισκότα σάντουιτς
Αν και μοιάζει με μία μόνο τούρτα, το νεκροταφείο στην πραγματικότητα αποτελείται από μεμονωμένα cupcakes, γεγονός που το καθιστά βολικό για μπουφέ. Μπορείτε απλά να πάρετε ένα cupcake, χωρίς να χρειάζεστε μαχαίρι. διαβάστε περισσότερα
Το κέικ μαύρης σοκολάτας είναι μια εξαιρετική βάση για ένα τρομακτικό εορταστικό επιδόρπιο. Διακοσμήστε το με έναν ιστό αράχνης ή μια μούμια φτιαγμένη από λιωμένα marshmallows τεντωμένα σε ιστό. διαβάστε περισσότερα