Τηγανίτες με βατόμουρα, μαρμελάδα και φυστικοβούτυρο

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Πανκέικ με βατόμουρο, μαρμελάδα και φυστικοβούτυρο

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12 τηγανίτες

Τηγανίτες με βατόμουρα, μαρμελάδα και φυστικοβούτυρο - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Κρέπες

4 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλιτζάνι πλήρες γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 φλιτζάνι αλεύρι premium
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1/8 κουταλάκι του γλυκού ψιλό θαλασσινό αλάτι
3 κουταλιές της σούπας (45 γρ.) βούτυρο, κομμένο σε 12 κύβους

Γέμιση Blackberry PB&J

1/3 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 φλιτζάνι μαρμελάδα φράουλα ή βατόμουρο
1/2 φλιτζάνι (55 γρ.) φρέσκα βατόμουρα, και περισσότερα για γαρνίρισμα
Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: τηγανίτες, Φυστικοβούτυρο, μαρμελάδα φράουλα, βατόμουρο, αλεύρι υψηλής ποιότητας, νιφάδες θαλασσινού αλατιού, αυγά, γάλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε τα αυγά, το γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα μπλέντερ. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι 25 εκ. σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Λιώστε 1 κύβο βούτυρο σε αυτό. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι ζύμη και γείρετε γρήγορα το τηγάνι για να καλυφθεί ομοιόμορφα ο πάτος. Μαγειρέψτε για περίπου 1 λεπτό, μέχρι να πήξει η ζύμη και να ροδίσει ελαφρά.

Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα ανθεκτική στη θερμότητα, σηκώστε προσεκτικά τις άκρες και γυρίστε την κρέπα. Ψήστε για άλλο 1 λεπτό. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη και το βούτυρο.
Φυστικοβούτυρο και ζελέ (PB&J)Βάλτε 1 κουταλιά της σούπας σε κάθε τηγανίτα. φυστικοβούτυρο και απλώστε ομοιόμορφα με το πίσω μέρος ενός κουταλιού, αφήνοντας ένα περίγραμμα 1,3 εκ. Απλώστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα στο στρώμα βουτύρου. Τοποθετήστε 5-6 βατόμουρα στο κέντρο κάθε τηγανίτας.

Διπλώστε την κρέπα στη μέση, καλύπτοντας τα μούρα, και μετά ξανά στη μέση. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα υλικά. Τοποθετήστε τις κρέπες σε πιάτα, γαρνίρετε με βατόμουρα, πασπαλίστε τα μούρα με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Πρωινό / Επιδόρπια / Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, σάντουιτς / Τζιάντα Ντε Λαουρέντις

Συλλογές συνταγών