Φορά: 50 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Φτιάξτε μια χορταστική σάλτσα καλαμποκιού για να συνοδεύσετε τις πατάτες σας αναμειγνύοντας καλαμπόκι σε κονσέρβα, πιπεριές σε κονσέρβα, τριμμένο τυρί και μαγιονέζα. Ψήστε την στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει το καλαμπόκι και να λιώσει το τυρί, δίνοντας στη σάλτσα μια κρεμώδη υφή. Σερβίρετε την ζεστή με πατάτες, βουτήξτε την μέσα και απολαύστε την με την οικογένεια και τους φίλους σας.

Συστατικά:

• Σπρέι μαγειρικής ή βούτυρο, για λάδωμα
• 2 κονσέρβες καλαμποκιού σε κονσέρβα των 312 γρ., στραγγισμένες
• 2 κονσέρβες των 127 γρ. ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές τσίλι, στραγγισμένες
• 2 φλιτζάνια τριμμένο ημίσκληρο τυρί (περίπου 240 γρ.)
• 2/3 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
• 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
• Τσιπς καλαμποκιού για βούτηγμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

καλαμπόκι, πιπεριά jalapeno, τυρί, παρμεζάνα, μαγιονέζα, τσιπς

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C (350°F). Λαδώστε ένα ταψί 22 x 32 εκ. (9 x 13 ίντσες). Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το καλαμπόκι, τις πιπεριές τσίλι, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και τη μαγιονέζα. Ρίξτε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί και ψήστε, χωρίς καπάκι, μέχρι να κάνει φουσκάλες στις άκρες, για 30-40 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό από τον φούρνο με τσιπς τορτίγιας.

Ψήφοι: 3