Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 13 κοκτέιλ (120 ml το καθένα)

Το κοκτέιλ με βάση το ουίσκι του Alton Brown μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων θερμαίνοντας το λικέρ με σιρόπι λεμονιού σε μια αργή κουζίνα.

Συστατικά:

• 2,5 φλιτζάνια σκωτσέζικο ουίσκι
• 1 λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες, και επιπλέον για γαρνίρισμα
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο demerara
• 1 λίτρο νερό
• Φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ουίσκι, μοσχοκάρυδο, καστανή ζάχαρη, λεμόνι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε μια μικρή χύτρα αργής κουζίνας 2-3 λίτρων, ανακατέψτε το λεμόνι, τη ζάχαρη και το νερό και ρυθμίστε την χύτρα στην υψηλότερη θερμοκρασία. Σκεπάστε και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη, για 20-30 λεπτά.
  
  Προσθέστε το ουίσκι και ανακατέψτε. Χαμηλώστε τη φωτιά και σερβίρετε ζεστό με μια φέτα λεμονιού και φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο.

Ψήφοι: 3