Φορά:

Ένα Hot Toddy είναι ένα ζεστό βρετανικό ποτό που παρασκευάζεται με ουίσκι, μέλι και λεμόνι. Μερικές φορές αρωματισμένο με αρωματικά βότανα, απολαμβάνεται πριν τον ύπνο ή σε κρύο καιρό ως ισχυρό φάρμακο για το κρυολόγημα. Φτιάξτε ένα αμερικανικού τύπου Hot Toddy με αρωματικό μπέρμπον και τζίντζερ και σερβίρετε το αντί για το συνηθισμένο ζεστό κρασί.

Συστατικά:

Κοκτέιλ

• 120 – 180 ml premium bourbon
• 60 γραμμάρια μέλι
• 30 ml σιρόπι τζίντζερ, δείτε τη συνταγή παρακάτω
• 30 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού

Σιρόπι τζίντζερ

• 1 λεμόνι
• 2 φλιτζάνια χοντροκομμένο τζίντζερ με τη φλούδα, περίπου 240 γρ.
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

bourbon, μέλι, ρίζα τζίντζερ, χυμός λεμονιού, λεμόνι, ζάχαρη

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε μια μικρή κατσαρόλα, ζεστάνετε το ουίσκι, το μέλι, το σιρόπι τζίντζερ και το χυμό λεμονιού μέχρι να διαλυθεί το μέλι και το υγρό να είναι ζεστό, αλλά μην το βράσετε. Ρίξτε το σε μια μεγάλη κούπα ή ποτήρι. Σερβίρετε.
Βήμα 2

• Σιρόπι τζίντζερ:

  
  Χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών, ξεφλουδίστε το λεμόνι. Τοποθετήστε το τζίντζερ και τη φλούδα λεμονιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και πολτοποιήστε.
Βήμα 3
• Μεταφέρετε το μείγμα λεμονιού-τζίντζερ σε μια μεσαία κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη και 2 φλιτζάνια νερό και βράστε. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε, μερικώς σκεπασμένο, για 15 λεπτά. Σουρώστε το σιρόπι και αφήστε το να κρυώσει. Σκεπάστε και φυλάξτε το στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα.

Ψήφοι: 2