Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Το ζεστό βουτυρωμένο ρούμι είναι ένα πικάντικο αλκοολούχο ποτό πολύ δημοφιλές στη Δύση, ειδικά στις Ηνωμένες Πολιτείες, και συνδέεται περισσότερο με τις χειμερινές διακοπές. Το κοκτέιλ παρασκευάζεται με βούτυρο, μέλι, καστανή ζάχαρη και μπαχαρικά, τα οποία στη συνέχεια γαρνίρονται με πικάντικο ρούμι και βραστό νερό και σερβίρονται σε κανονικές κούπες. Το ζεστό βουτυρωμένο ρούμι σας ζεσταίνει κυριολεκτικά με τη γεύση του και μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στην καταπολέμηση των πρώτων σημαδιών του κρυολογήματος. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, είναι επίσης σύνηθες να προετοιμάζετε τη βάση βουτύρου για αυτό το ποτό εκ των προτέρων, να την αποθηκεύετε στην κατάψυξη και, όταν χρειάζεται, να παίρνετε μια μικρή ποσότητα και να προσθέτετε βραστό νερό και ρούμι. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να περιποιηθείτε τους φίλους που επισκέπτεστε με αυτό το νόστιμο ποτό. Ετοιμάστε τη βάση βουτύρου, τοποθετήστε την σε ένα όμορφο βάζο και κάντε την δώρο μαζί με ένα μπουκάλι ρούμι, γαρνίροντάς το με ξυλάκια κανέλας.

Συστατικά:

• 2/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 110 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1/4 φλιτζάνι μέλι
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρίφαλο
• Μια πρέζα αλάτι
• 3/4 φλιτζάνι πικάντικο ρούμι
• 2 φλιτζάνια βραστό νερό
• 4 ξυλάκια κανέλας για το σερβίρισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

καστανή ζάχαρη, βούτυρο, μέλι, κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, ρούμι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε με ένα μίξερ την καστανή ζάχαρη, το βούτυρο, το μέλι, την κανέλα, το γαρίφαλο, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε το μείγμα σε μια μεγάλη μεζούρα 4 φλιτζανιών (ή μεγαλύτερη), προσθέστε το ρούμι και 2 φλιτζάνια βραστό νερό. Ανακατέψτε για να διαλυθεί το μείγμα βουτύρου. Ρίξτε το ζεστό βουτυρωμένο ρούμι σε 4 κούπες. Γαρνίρετε με ξυλάκια κανέλας και σερβίρετε.

Ψήφοι: 2

Συγγραφέας της συνταγής - Το Duchin Lounge είναι ένα μπαρ και εστιατόριο στο Άινταχο των ΗΠΑ.