Φορά: 9 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2

Πριν το σερβίρισμα, προσθέστε λίγο λικέρ σμέουρων στην κρέμα ζεστής σοκολάτας και γαρνίρετε με ζαχαρωμένο τζίντζερ, το οποίο θα προσθέσει άρωμα και γλυκύτητα. Η λιχουδιά της Aida Mollenkamp είναι μόνο για ενήλικες!

Συστατικά:

• 170 γρ. ψιλοκομμένη σοκολάτα γάλακτος
• 3/4 φλιτζάνι γάλα
• 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 1/4 φλιτζάνι άγλυκο κακάο σε σκόνη
• 3 κουταλιές της σούπας λικέρ βατόμουρου
• Ζαχαρωμένο τζίντζερ για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

λικέρ βατόμουρου, σοκολάτα γάλακτος, γάλα, κρέμα, κακάο, ζαχαρωμένα φρούτα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από το λικέρ και το τζίντζερ και τοποθετήστε το σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Ζεστάνετε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα, περίπου 2 λεπτά.
  
  Συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και να πήξει, περίπου 5 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέστε το λικέρ, γαρνίρετε με φέτες τζίντζερ (προαιρετικά) και σερβίρετε αμέσως.

Ψήφοι: 2