Φορά: 2 ώρες και 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή ενός κοκτέιλ σαμπάνιας και τζίντζερ.

Συστατικά:

Απλό σιρόπι τζίντζερ

• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι τζίντζερ σε φέτες (περίπου 60 γρ.)
• 1/2 φλιτζάνι βότκα

Κοκτέιλ και γαρνιτούρα

• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες
• 3 κουταλιές της σούπας γλασαρισμένο τζίντζερ, κομμένο σε κύβους για γαρνίρισμα
• 1 μπουκάλι παγωμένο αφρώδες κρασί

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ζάχαρη, ρίζα τζίντζερ, βότκα, λεμόνι, αφρώδες κρασί

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Απλό σιρόπι τζίντζερ:
  
  Σε μια μικρή κατσαρόλα, βράστε νερό με 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και ψιλοκομμένο τζίντζερ για 10 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε τη βότκα. Αφήστε το στο ψυγείο για 2 ώρες ή όλη τη νύχτα. Όταν χρειαστείτε το σιρόπι, σουρώστε το και πετάξτε τα κομμάτια τζίντζερ.
Βήμα 2
• Κοκτέιλ και γαρνιτούρα:
  
  Πασπαλίστε ένα πιάτο με ζάχαρη. Βρέξτε τα χείλη των ποτηριών με χυμό λεμονιού και αμέσως βουτήξτε τα στη ζάχαρη.
Βήμα 3
• Προσθέστε μερικά κομμάτια γλασαρισμένου τζίντζερ σε κάθε ποτήρι. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι τζίντζερ και γαρνίρετε με αφρώδη οίνο, γεμίζοντας τα ποτήρια κατά τα 2/3.

Ψήφοι: 2