Σοταρισμένο bok choy με σκόρδο και τζίντζερ
Ψήφοι: 46
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2
Μια συνταγή για συνοδευτικό πιάτο φτιαγμένο με bok choy, ελαφρώς σοταρισμένο με σκόρδο και τζίντζερ.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 - 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο ή οποιοδήποτε βούτυρο ξηρών καρπών
- 6 κοτσάνια νεαρής μποκ τσόι
- Μερικές σκελίδες σκόρδο
- Μια μικρή ρίζα τζίντζερ
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: λάχανο bok choy, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Κόψτε το λάχανο στη μέση κατά μήκος, χωρίς να χωρίσετε τα φύλλα από τους μίσχους.
Ψιλοκόψτε ή ψιλοκόψτε το σκόρδο και το τζίντζερ.
Ζεσταίνουμε το φυστικέλαιο σε ένα τηγάνι. Προσθέστε το bok choy, το σκόρδο και το τζίντζερ και σοτάρουμε για λίγο για να απελευθερώσουν τη γεύση τους. Αλατίζουμε.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
