Σάντουιτς με ζεστό τυρί του Iron Chef
Ψήφοι: 1
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Μέγεθος μερίδας: 1 από 12 μερίδες
Θερμίδες 249, συνολικό λίπος 15 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 7 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 10 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 18 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 48 mg, νάτριο 345 mg, ζάχαρη 4 ΣΟΛ.
Μέγεθος μερίδας: 1 από 12 μερίδες
Θερμίδες 249, συνολικό λίπος 15 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 7 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 10 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 18 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 48 mg, νάτριο 345 mg, ζάχαρη 4 ΣΟΛ.
Το ζεστό σάντουιτς του Iron Chef Geoffrey Zakarian είναι ένας πολυτελής συνδυασμός γλυκιάς μαρμελάδας σύκου και αλμυρού τηγανητού μπέικον, τραγανών αμυγδάλων και βελούδινου τυριού που λιώνει. Το σάντουιτς φτιάχνεται με δύο είδη τυριών - Gruyère και Monterey Jack - και σε γλυκό μπριός αντί για παραδοσιακό ψωμί.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 4 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα σύκο
- 8 χοντρές φέτες μπριός
- 4 κουταλιές της σούπας καβουρδισμένα αμύγδαλα σε φέτες
- 8 φέτες τηγανητό μπέικον
- 4 φέτες γραβιέρα
- 4 φέτες τυρί Monterey Jack
- 4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ψωμάκι μπριός, μπέικον, μαρμελάδα σύκου, Τυρί Gruyere
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Απλώστε μαρμελάδα σύκου σε τέσσερις φέτες ψωμί. Γαρνίρετε με αμύγδαλα και στη συνέχεια προσθέστε δύο φέτες μπέικον ανά σάντουιτς και μια φέτα από κάθε τυρί. Αλείψτε το εξωτερικό των σάντουιτς με βούτυρο και αλατίστε.
- Ψήστε τα σάντουιτς από τη μία πλευρά για 5 λεπτά, στη συνέχεια γυρίστε τα, σκεπάστε τα με ένα μεταλλικό μπολ ανθεκτικό στη θερμότητα και ψήστε τα στη σχάρα μέχρι να ροδίσουν, να λιώσει το τυρί και να ζεσταθεί καλά, για περίπου 5 λεπτά ακόμη.
Κατηγορίες:
Συλλογές συνταγών
Παρόμοιες συνταγές
