Ένα γιγάντιο ζεστό σάντουιτς με τυρί για μια μεγάλη παρέα
Ψήφοι: 2
Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Τα γευστικά σάντουιτς με ζεστά τυριά είναι ιδανικά για ένα χορταστικό σνακ. Αλλά όταν χρειάζεται να ταΐσετε γρήγορα ένα μεγάλο πλήθος, μπορείτε να ψήσετε ένα γιγάντιο σάντουιτς και να εξοικονομήσετε χρόνο στη συναρμολόγηση μεμονωμένων σάντουιτς. Κόψτε ένα καρβέλι ψωμί στη μέση, αλείψτε το εξωτερικό με μαγιονέζα και στρώστε το εσωτερικό με φέτες από τρία είδη τυριού που λιώνουν - για παράδειγμα, τσένταρ, μοτσαρέλα και αμερικανικό ημίσκληρο τυρί - και ψήστε το στο φούρνο. Στη συνέχεια, κολλήστε το σάντουιτς μεταξύ τους, με το τυρί στη μέση, και κόψτε το σε φέτες. Το σάντουιτς βγαίνει πολύ τραγανό εξωτερικά και το τυρί είναι απολαυστικά λαχταριστό και νόστιμο χάρη στο μείγμα διαφορετικών ειδών.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 ολόκληρο καρβέλι λευκό ψωμί ή μπριός (περίπου 0,6 κιλά)
- 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 150 γρ. τσένταρ σε φέτες
- 150 γρ. τυρί Monterey Jack σε φέτες
- 150 γρ. ημιαποβουτυρωμένη μοτσαρέλα σε φέτες
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκό ψωμί, ψωμάκι μπριός, μαγιονέζα, τυρί τσένταρ, Τυρί Μοντερέι Τζακ, τυρί μοτσαρέλα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Τοποθετήστε 1 ταψί σε μια σχάρα στη μεσαία σχάρα του φούρνου και προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C.
- Κόψτε 0,5 εκ. ζύμης από την πάνω και κάτω πλευρά του καρβελιού. Κόψτε το καρβέλι στη μέση οριζόντια, διατηρώντας τις ζύμες ομοιόμορφες. Κόψτε ένα κομμάτι λαδόκολλας αρκετά μεγάλο ώστε να χωράει και τα δύο μισά του καρβελιού και τοποθετήστε το πάνω και το κάτω μέρος πάνω του, με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω, ώστε να είναι ορατή η ψίχα του ψωμιού.
- Αφαιρέστε 0,5 εκ. ψίχουλα από το κέντρο του καρβελιού. Απλώστε ομοιόμορφα μαγιονέζα πάνω από την ψίχουλα κάθε μισού καρβελιού και στη συνέχεια γυρίστε τα καρβέλια έτσι ώστε η πλευρά με τη μαγιονέζα να είναι προς τα κάτω πάνω στη λαδόκολλα.
- Μοιράστε ομοιόμορφα τις φέτες από τα τρία τυριά στα δύο μισά του ψωμιού. Χρησιμοποιώντας λαδόκολλα, μεταφέρετε το ψωμί και το τυρί σε ένα προθερμασμένο ταψί, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα αν χρειάζεται. Στη συνέχεια, αφαιρέστε και πετάξτε τη λαδόκολλα. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν και να λιώσει το τυρί, περίπου 18 λεπτά. Βγάλτε το από τον φούρνο και πιέστε αμέσως τα δύο μισά του ψωμιού μαζί, με το τυρί στο κέντρο. Αφήστε το να ξεκουραστεί για περίπου 10 λεπτά. Κόψτε σε φέτες και σερβίρετε ζεστό.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
