Ζεστό σάντουιτς με τυρί taleggio και ζαμπόν

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Ζεστό σάντουιτς Taleggio με ζαμπόν

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτό το σάντουιτς είναι γεμιστό με αρωματικό ιταλικό τυρί taleggio, λεπτές φέτες φυσικού ζαμπόν, καραμελωμένα κρεμμύδια και λεπτές φέτες πράσινου μήλου, του οποίου η γλυκόξινη γεύση και η ζουμερότητα συμπληρώνουν τέλεια τα τηγανητά κρεμμύδια. Προσθέστε από πάνω μια δεύτερη φέτα ψωμί και τηγανίστε σε βούτυρο και από τις δύο πλευρές μέχρι να λιώσει το τυρί, να γίνει τραγανό το ψωμί και το άρωμα να είναι ακαταμάχητο. Αυτό το σάντουιτς είναι πολύ χορταστικό, ιδανικό για πρωινό ή ένα χορταστικό σνακ.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 κουταλιές της σούπας (45 γρ.) βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες
8 λεπτές φέτες λευκού ψωμιού
280 γρ. τυρί Taleggio, κομμένο σε φέτες, χωρίς τη φλούδα
220 γρ. ζαμπόν σε λεπτές φέτες
1 πράσινο μήλο, κομμένο σε λεπτές φέτες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: βούτυρο, κρεμμύδια, λευκό ψωμί, Τυρί Ταλέτζιο, ζαμπόν, μήλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, λιώστε 1 κουταλιά της σούπας (15 γρ.) βούτυρο με το ελαιόλαδο. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσει και να καραμελώσει, για περίπου 20 λεπτά. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη μαρμελάδα κρεμμυδιού αντί για καραμελωμένα κρεμμύδια.
Τοποθετήστε 4 φέτες ψωμί σε μια επιφάνεια εργασίας. Γαρνίρετε με τη μισή ποσότητα τυριού, στη συνέχεια με τη μισή ποσότητα ζαμπόν, μια στρώση καραμελωμένα κρεμμύδια, φέτες μήλου και από πάνω με το υπόλοιπο ζαμπόν, το τυρί και τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού.

Σκουπίστε το τηγάνι και λιώστε 1 κουταλιά της σούπας (15 γρ.) βούτυρο σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Τοποθετήστε 2 σάντουιτς στο τηγάνι και μαγειρέψτε, πιέζοντας ελαφρά με μια σπάτουλα, μέχρι το ψωμί να ροδίσει στον πάτο και να λιώσει το τυρί, περίπου 4 λεπτά.
Γυρίστε και μαγειρέψτε και από την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσουν, περίπου 4 λεπτά. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο βούτυρο και τα σάντουιτς.

Κατηγορίες:

συνταγή / Γρήγορο φαγητό / Ζεστά σάντουιτς / Σάντουιτς / Ορεκτικά / Ορεκτικά με τυρί / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές