Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12 μίνι σάντουιτς

Το σάντουιτς Monte Cristo έγινε δημοφιλές τη δεκαετία του 1960, όταν σερβιρίστηκε για πρώτη φορά σε εστιατόρια της Disneyland. Αυτό το σάντουιτς συνήθως σερβίρεται με γλυκιά σάλτσα, αν και μπορεί επίσης να έχει μια αλμυρή γέμιση από τυρί, ζαμπόν ή γαλοπούλα. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει eggnog.

Συστατικά:

• 1,5 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
• 1,5 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
• 9 φέτες λευκό ψωμί για σάντουιτς
• 6 φέτες τυρί Γκούντα
• 6 φέτες ψημένο κρέας γαλοπούλας
• 6 φέτες χοιρομέρι ψητό
• 1/2 φλιτζάνι αναψυκτικό eggnog
• Μια μεγάλη πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο
• 3 κουταλιές της σούπας (50 γρ.) βούτυρο
• Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα (προαιρετικά)
• Σάλτσα κράνμπερι για το σερβίρισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μουστάρδα Ντιζόν, μαγιονέζα, λευκό ψωμί, Τυρί Γκούντα, Τουρκία, ζαμπόν, αυγολέμονο, μοσχοκάρυδο, βούτυρο, ζάχαρη άχνη

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ανακατέψτε μουστάρδα και μαγιονέζα σε ένα μικρό μπολ. ​​Πάρτε 3 φέτες. λευκό ψωμί και απλώστε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα μουστάρδας σε κάθε φέτα ψωμιού. Τοποθετήστε μια φέτα τυρί, γαλοπούλα και ζαμπόν σε κάθε φέτα ψωμιού. Από πάνω τοποθετήστε μια δεύτερη φέτα ψωμί και απλώστε άλλο 1 κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα μουστάρδας. Από πάνω κάθε σάντουιτς τοποθετήστε μια άλλη φέτα τυρί, γαλοπούλα και ζαμπόν. Αλείψτε τις υπόλοιπες 3 φέτες ψωμιού με το μείγμα μουστάρδας και τοποθετήστε τες πάνω στα σάντουιτς, με την πλευρά της μουστάρδας προς τα κάτω.
Βήμα 2
• Κόψτε την κόρα του ψωμιού και τυλίξτε τα σάντουιτς σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη. Βάλτε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά ή έως και 6 ώρες. Η μεμβράνη θα τα βοηθήσει να διατηρηθούν ερμητικά σφραγισμένα.
Βήμα 3
• Σε ένα ρηχό μπολ, ανακατέψτε το αυγολέμονο και το μοσχοκάρυδο. Ξετυλίξτε τα σάντουιτς και βουτήξτε τα στο αυγολέμονο, γυρίζοντάς τα για να καλυφθούν και από τις δύο πλευρές. Λιώστε τη μισή ποσότητα βουτύρου σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε τα σάντουιτς στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε το υπόλοιπο βούτυρο, γυρίστε τα σάντουιτς και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και από την άλλη πλευρά, για άλλα 3 λεπτά.
Βήμα 4
• Κόψτε τα σάντουιτς Monte Cristo σε τέταρτα. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη, αν θέλετε, και σερβίρετε με σάλτσα κράνμπερι.

Ψήφοι: 1