Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Μια λεπτομερής μαγειρική συνταγή για ένα πιάτο Πρωτοχρονιάς με φωτογραφίες.

Συστατικά:

• 1,3 κιλά νέες πατάτες
• 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 4 κουταλάκια του γλυκού χοντρό αλάτι
• 2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δεντρολίβανο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

πατάτα, δενδρολίβανο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C.
Βήμα 2
• Πάρτε μια πατάτα και κόψτε την από πάνω. Πρέπει να την τοποθετήσετε στο πλάι, κάνοντας τομές πλάτους 0,3 cm μόνο κατά μήκος των πλευρών. Αυτό θα δημιουργήσει μια εμφάνιση ακορντεόν, αφήνοντας το πίσω μέρος άθικτο. Μπορείτε να ασφαλίσετε την πατάτα με ένα πιρούνι για να μην την κόψετε μέχρι κάτω.
Βήμα 3
• Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα ταψί, ραντίστε με ελαιόλαδο, πασπαλίστε με 1 κουταλιά της σούπας δεντρολίβανο και αλατοπιπερώστε. Ανακατέψτε τις πατάτες, κουνώντας το τηγάνι και ανακατεύοντας το περιεχόμενο. Τοποθετήστε τις πατάτες και αλατοπιπερώστε ανάμεσα στις φέτες με επιπλέον αλάτι, αν χρειάζεται.
Βήμα 4
• Ψήστε τις πατάτες για 30 λεπτά, μέχρι η φλούδα να ροδίσει.
  
  Πασπαλίστε με την υπόλοιπη κουταλιά της σούπας δεντρολίβανο και σερβίρετε.

Ψήφοι: 3