Ζεστή σοκολάτα με ιστούς αράχνης για το Halloween
Ψήφοι: 1
Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 272, συνολικό λίπος 9 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 5 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 8 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 47 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη 16 mg, νάτριο 103 mg, ζάχαρη 39 ΣΟΛ.
Θερμίδες 272, συνολικό λίπος 9 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 5 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 8 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 47 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη 16 mg, νάτριο 103 mg, ζάχαρη 39 ΣΟΛ.
Η μαύρη σκόνη κακάο είναι σχεδόν μη όξινη, έχει πλούσιο, σκούρο χρώμα και μια ζωντανή γεύση σοκολάτας που θυμίζει το αγαπημένο σας μπισκότο Oreo (επειδή υπάρχει και σε αυτά τα μπισκότα!). Αυτές οι τρεις ιδιότητες είναι ιδανικές για τη δημιουργία ενός βαθιά σοκολατένιου, αλλά όχι πικρού, ποτού που, όταν γαρνιριστεί με ένα πλέγμα από ζεστά marshmallows, αποτελεί μια εκπληκτική λιχουδιά για το Halloween.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 4 φλιτζάνια γάλα
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2/3 φλιτζάνι σκούρο κακάο σε σκόνη
- Μια πρέζα αλάτι
- 60 γρ. μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
- 3/4 φλιτζάνι μίνι marshmallows
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: γάλα, κακάο, ημίγλυκη σοκολάτα, ζαχαρόπαστα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατέψτε το γάλα, τη ζάχαρη, το κακάο σε σκόνη και το αλάτι. Ζεστάνετε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το μείγμα να γίνει λείο και να αχνίζει, για 8-10 λεπτά.
- Προσθέστε τη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει εντελώς. Διατηρήστε τη ζεστή.
- Τοποθετήστε τα μίνι marshmallows σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να φουσκώσουν, για 10-20 δευτερόλεπτα. Ανακατέψτε με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθούν και στη συνέχεια αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρώς.
- Ρίξτε τη ζεστή σοκολάτα στις κούπες. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να πάρετε μερικά από τα λιωμένα marshmallows και απλώστε κάθε κούπα σε σχήμα ζιγκ-ζαγκ από άκρη σε άκρη, δημιουργώντας μια υφή που μοιάζει με ιστό αράχνης.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
