Λικέρ βατόμουρου

• Βάφλες φράουλας
• Βούτυρο φράουλας με μαύρο πιπέρι
• Κρέμα σαντιγί με λεμόνι

Κάντε το Κυριακάτικο brunch σας ακόμα πιο ξεχωριστό με αυτή τη συνταγή από τον Bobby Flay. Προσθέστε φέτες φράουλας στο μείγμα βελγικής βάφλας για μια υπέροχη γεύση μούρων. Σερβίρετε αυτές τις αφράτες βάφλες με σαντιγί λεμονιού. διαβάστε περισσότερα

Για να κάνει τη φρέσκια σάλτσα βατόμουρου πιο έντονη και ζωηρή, η Ina Garten προσθέτει λίγη μαρμελάδα βατόμουρου και λικέρ βατόμουρου. Δοκιμάστε αυτή τη σάλτσα με παγωτό, τηγανίτες ή τσιζκέικ. Ταιριάζει υπέροχα με όλα τα αρτοσκευάσματα, μετατρέποντάς τα σε ένα υπέροχο... διαβάστε περισσότερα

• Μιλκσέικ
• Κουλί με σμέουρα

Αν θέλετε να κάνετε το δροσιστικό milkshake σας ακόμα πιο χαλαρωτικό, προσθέστε λίγο λικέρ σμέουρων. Και για να γαρνίρετε όμορφα κάθε μερίδα, ρίξτε λίγο σπιτικό σάλτσα σμέουρων στο πλάι του ποτηριού και αφήστε το να διαλυθεί όταν... διαβάστε περισσότερα

Η συγκομιδή των μούρων του καλοκαιριού είναι σε πλήρη εικόνα σε αυτή τη σκούρα σανγκρία, φτιαγμένη με λικέρ μαύρου σμέουρου, βότκα μούρων και μια γενναιόδωρη μερίδα φρέσκων βατόμουρων και μύρτιλων. Οποιοδήποτε κόκκινο κρασί με πλούσιο σώμα, όπως ένα Cabernet Sauvignon, θα ήταν ιδανικό για αυτή τη σανγκρία. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Γλυκιά σαντιγί
• Τριπλή σάλτσα βατόμουρου

Το κέικ Pavlova αποτελείται από μια στρώση μαρέγκας με σαντιγί και ζουμερά ώριμα μούρα, τα οποία φαίνονται απίστευτα εντυπωσιακά σε ένα χιονόλευκο σύννεφο μαρέγκας. Το κλειδί για αυτό το επιδόρπιο είναι η στρώση, η οποία πρέπει να είναι τραγανή και τραγανή. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το κοκτέιλ διαφέρει από το παραδοσιακό γαλλικό μαρτίνι στην πιο ξινή του γεύση. Τα κλασικά του συστατικά -βότκα, χυμός ανανά και λικέρ σμέουρων Chambord- ενισχύονται με μια πινελιά ροδιού και φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού. διαβάστε περισσότερα

Το εκλεπτυσμένο γαλλικό μαρτίνι είναι ένα μείγμα βότκας, βερμούτ, χυμού ανανά και λικέρ σμέουρων Chambord. Είναι εμποτισμένο με το πνεύμα της Γαλλίας, παρόλο που εφευρέθηκε στη Νέα Υόρκη. Το ποτό είναι το επίσημο κοκτέιλ της Διεθνούς Ένωσης Μπάρμαν και συνήθως... διαβάστε περισσότερα

• Σεμιφρέντο
• Σάλτσα βατόμουρου

Το ιταλικό επιδόρπιο σεμιφρέντο είναι παρόμοιο με το παγωτό, αλλά είναι πιο αφράτο και μαλακό. Σε αντίθεση με το παγωτό ή, ας πούμε, το ιταλικό παγωτό, τα κύρια συστατικά του σεμιφρέντο είναι τα αυγά και η κρέμα γάλακτος. Δεν απαιτείται ειδικός εξοπλισμός για την παρασκευή του. διαβάστε περισσότερα

Λαμπερό σαν ένα αρωματικό ανοιξιάτικο λουλούδι, το κοκτέιλ Mimosa φέρνει μια εορταστική διάθεση χάρη στα κύρια συστατικά του: αφρώδη οίνο και χυμό πορτοκαλιού. Αυτό το ελαφρύ, ευχάριστο κοκτέιλ είναι αρκετά απλό στην παρασκευή του. Ανακατέψτε σαμπάνια ή... διαβάστε περισσότερα

Συμπληρώστε αυτό το δυνατό stout με νότες σοκολάτας και μούρων, οι οποίες συμπληρώνουν τέλεια την πικρή επίγευση. Συνδυάστε παγωμένη μαύρη μπύρα και λικέρ σε ένα ποτήρι και γαρνίρετε με φρέσκα βατόμουρα. Αυτό το ασυνήθιστο κοκτέιλ θα γίνει επιτυχία με... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα γοητευτικά καραμέλες σε σχήμα καρδιάς με λευκή σοκολάτα και γέμιση γκανάζ βατόμουρου αποτελούν ένα υπέροχο δώρο για τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Για να δώσετε στις καρδιές μια όμορφη απόχρωση τερακότα, θα χρειαστείτε μια μικρή ποσότητα χρωστικής τροφίμων. διαβάστε περισσότερα

• Μαντολάτο
• Σάλτσα

Ένα λαχταριστό, κολλώδες γαλλικό επιδόρπιο φτιαγμένο με καραμελωμένα φιστίκια Αιγίνης και χτυπημένα ασπράδια αυγών, γαρνιρισμένο με φρέσκα σμέουρα μουλιασμένα σε λικέρ. Ένα μοναδικό αλλά απλό επιδόρπιο που συνδυάζει τέλεια ξηρούς καρπούς και φρέσκα φρούτα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτό το επιδόρπιο είναι κάτι ανάμεσα σε κέικ και πουτίγκα. - διαβάστε περισσότερα

• Κέικ μελόψωμου:
• Σάλτσα μούρων:

Νόστιμο και οπτικά εκπληκτικό, το trifle του Bobby Flay είναι ιδανικό για μια παρέα έως και 12 ατόμων. Αυτό το επιδόρπιο περιλαμβάνει βουτυράτο σπιτικό μελόψωμο, ξινή κρέμα λεμονιού και σάλτσα μούρων φτιαγμένη με... διαβάστε περισσότερα

Πριν το σερβίρισμα, προσθέστε λίγο λικέρ σμέουρων στην κρέμα ζεστής σοκολάτας και γαρνίρετε με ζαχαρωμένο τζίντζερ, το οποίο θα προσθέσει άρωμα και γλυκύτητα. Η λιχουδιά της Aida Mollenkamp είναι μόνο για ενήλικες! διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.