Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Αυτή η σάλτσα επιδόρπιου φτιάχνεται με τον ίδιο τρόπο όπως η κανονική σάλτσα, αλλά με αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (σημαντικό!) και κακάο σε σκόνη. Μέτρια πηχτή και γλυκιά, είναι ιδανική για αρτοσκευάσματα, παγωτό και φρούτα. Χρησιμοποιήστε αυτή τη σάλτσα σοκολάτας οπουδήποτε θέλετε να προσθέσετε σάλτσα σοκολάτας!

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 3,5 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
• 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1,5 φλιτζάνια πλήρες γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• Ζεστά ψωμάκια ή παγωτό, για το σερβίρισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κακάο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το κακάο σε σκόνη και το αλεύρι σε ένα μπολ μέχρι να μην υπάρχουν σβόλοι. Προσθέστε το γάλα και ανακατέψτε.
Βήμα 2
• Λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι. Προσθέστε το μείγμα γάλακτος και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να δέσει η σάλτσα. Σερβίρετε με ζεστά ψωμάκια ή παγωτό.

Ψήφοι: 1