Σοκολατένιο άλειμμα με ρεβίθια και φουντούκι

Ψήφοι: 4

Πώς να φτιάξετε - Κρέμα σοκολάτας με ρεβίθια και φουντούκια

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 217, συνολικό λίπος 16 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 2 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 17 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 32 mg, ζάχαρη 11 ΣΟΛ.

Φτιάξτε το δικό σας υγιεινό spread σοκολάτας στο σπίτι. Έχει σχεδόν Nutella και είναι ιδανικό για μια vegan διατροφή. Η βάση είναι ένα μείγμα φουντουκιών και ρεβιθιών. Χτυπήστε τα σε ένα μπλέντερ με κακάο σε σκόνη και ελαιόλαδο μέχρι η υφή να γίνει λεία και κρεμώδης. Προσθέστε ζάχαρη καρύδας για πιο γλυκιά υφή. Απλώστε το spread σοκολάτας σε ψωμί ή κράκερ και απολαύστε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φλιτζάνι φουντούκια
1 φλιτζάνι ρεβίθια σε κονσέρβα, ξεπλυμένα
0,5 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας
1/3 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: βούτυρο σοκολάτας-ξηρών καρπών, ρεβίθια, φουντούκια, ζάχαρη καρύδας, κακάο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, χτυπήστε τα φουντούκια μέχρι να σχηματίσουν ένα λεπτό αλεύρι. Προσθέστε τα ρεβίθια και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε τη ζάχαρη καρύδας, το κακάο σε σκόνη, το ελαιόλαδο, τη βανίλια και 1/4 φλιτζάνι νερό και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Εξοδος: 2,5 κουταλιές της σούπας.

Συγγραφέας της συνταγής - Η Κέιτι Λι είναι Αμερικανίδα συγγραφέας μαγειρικής και τηλεοπτική κριτικός μαγειρικής.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Πιάτα χωρίς γλουτένη / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Μίξερ / Επιδόρπια / Κρέμες, σάλτσες, μους, γιαούρτια / Σάλτσες / Spreads

Παρόμοιες συνταγές