Γλάσο σοκολάτας για κέικ
Ψήφοι: 1
Φορά: 10 λεπτά
Αυτό το νόστιμο γλάσο σοκολάτας είναι ιδανικό για τη διακόσμηση κέικ, γλυκών και cupcakes. Είναι φτιαγμένο από ζάχαρη άχνη, κακάο σε σκόνη, κρέμα γάλακτος και βούτυρο, τα οποία δίνουν στο γλάσο μια εκπληκτική υφή. Το γλάσο είναι αρωματικό, απαλό και πλούσια σοκολατένιο, απλώνοντας εύκολα στο κέικ.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
- 3/4 φλιτζάνι άγλυκο κακάο
- 110 γρ. μαλακωμένο βούτυρο
- 3-4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζάχαρη άχνη, κακάο, κρέμα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Κοσκινίστε μαζί τη ζάχαρη άχνη και το κακάο σε ένα μεγάλο μπολ. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε μαζί 1 φλιτζάνι από το μείγμα ζάχαρης-βουτύρου και 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε άλλο 1 φλιτζάνι από το μείγμα ζάχαρης και άλλη 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας καλά. Συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλα τα υλικά και να έχετε ένα αφράτο, λείο γλάσο. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας. Απλώστε το γλάσο πάνω από τη μία στρώση κέικ. Από πάνω βάλτε τη δεύτερη στρώση κέικ και καλύψτε πλήρως την επιφάνεια και τα πλαϊνά του κέικ με γλάσο.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
