σάλτσα λευκού κρέατος

Αυτή η σάλτσα φτιάχνεται με το λίπος που περισσεύει από το τηγάνισμα κιμά χοιρινού λουκάνικου. Εκτός από το κρέας, τα μόνα άλλα συστατικά είναι το αλεύρι και το γάλα. Ένα ρουζ φτιάχνεται από το λίπος και το αλεύρι, στη συνέχεια προστίθεται το γάλα, το οποίο πήζει μπροστά στα μάτια σας και μετατρέπεται σε μια νόστιμη σάλτσα. Προσθέστε το τηγανητό κρέας και σερβίρετε. Αυτή η σάλτσα ταιριάζει υπέροχα με συνοδευτικά, όπως ζυμαρικά ή ρύζι. Ή απλώς περιχύστε την πάνω από αλμυρά ψωμάκια ή τοστ και σερβίρετε για πρωινό, όπως κάνουν στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες.

Σας προτείνουμε

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κατηγορίες: