Φορά: 2 ώρες.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10

Αυτό το διασκεδαστικό κέικ θα ήταν μια υπέροχη πρωταπριλιάτικη φάρσα ή λιχουδιά για να διασκεδάσετε την οικογένεια ή τους φίλους σας. Είναι φτιαγμένο για να μοιάζει με πιάτο με σπαγγέτι και κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας. Η βάση του κέικ είναι ένα παντεσπάνι σοκολάτας, γαρνιρισμένο με σπαγγέτι με γλάσο βανίλιας, κεφτεδάκια παντεσπάνι σοκολάτας και σάλτσα φράουλας. Μην ξεχάσετε να τρίψετε λευκή σοκολάτα πάνω στα "κεφτεδάκια" για να δημιουργήσετε μια υφή που μοιάζει με παρμεζάνα. Φαίνεται απίστευτα ρεαλιστικό!

Συστατικά:

• 1 συσκευασία (500 γρ.) μείγμα για κέικ σοκολάτας (+ απαιτούνται επιπλέον υλικά)
• 2 συσκευασίες γλάσο βανίλιας (450 γρ. η καθεμία)
• 2-4 σταγόνες κίτρινου χρώματος ζαχαροπλαστικής
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού κακάο σε σκόνη
• 1 συσκευασία (450 γρ.) κατεψυγμένες φράουλες, αποψυγμένες
• Λευκή σοκολάτα, για τρίψιμο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μείγμα για κέικ, φράουλα, κακάο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• 
  Ψήστε δύο στρώσεις κέικ σοκολάτας διαμέτρου 20 εκ. σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία του μείγματος για κέικ. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Θρυμματίστε τη μία στρώση σε ένα μπολ. ​​Πάρτε μια χούφτα ψίχουλα και πλάστε την σε μια μπάλα διαμέτρου 5 εκ.. Κυλήστε την ανάμεσα στις παλάμες σας μέχρι να ομογενοποιηθεί. Πλάστε άλλες δύο μπάλες με τον ίδιο τρόπο.
Βήμα 2
• 
  Πασπαλίστε λίγη από την υπόλοιπη ψίχουλα σε μια καθαρή επιφάνεια. Κυλήστε τις μπάλες μία προς μία μέσα στα ψίχουλα, πιέζοντας ελαφρά για να καλυφθούν. Αν χρειαστεί, βρέξτε τις μπάλες με νερό για να βοηθήσετε τα ψίχουλα να κολλήσουν.
Βήμα 3
• 
  Συναρμολογήστε το κέικ:
  
  Τοποθετήστε την υπόλοιπη στρώση κέικ σε ένα πιάτο ή βάση κέικ. Ρίξτε περίπου 1,5 φλιτζάνι γλάσο βανίλιας πάνω της και απλώστε την ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια και τα πλαϊνά με μια σπάτουλα.
Βήμα 4
• 
  Τοποθετήστε τις μπάλες πάνω στο κέικ:
  
  Σε ένα μπολ ανακατέψτε το υπόλοιπο γλάσο, την κίτρινη χρωστική τροφίμων και την κακάο σε σκόνη. Μεταφέρετε το μείγμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με μια μικρή στρογγυλή μύτη. Στρώστε το κίτρινο γλάσο γύρω από τις μπάλες, χρησιμοποιώντας ένα σχέδιο οκτώ για να δημιουργήσετε μια εμφάνιση που θυμίζει σπαγγέτι.
  
  
Βήμα 5
• 
  Ετοιμάστε σάλτσα φράουλας:
  
  Πολτοποιήστε τις φράουλες σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να σχηματίσουν έναν χοντρό πουρέ. Απλώστε 1/2 φλιτζάνι από τον πουρέ φράουλας γύρω από τα κεφτεδάκια για να δημιουργήσετε μια υφή που μοιάζει με σάλτσα.
Βήμα 6
• 
  Τρίψτε λευκή σοκολάτα πάνω από το κέικ για να δημιουργήσετε μια υφή σαν παρμεζάνα. Σερβίρετε με τον υπόλοιπο πουρέ φράουλας.

Ψήφοι: 1