Φορά: --
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Γέμιση για τηγανίτες με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος - λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 3 κουταλιές της σούπας (45 γρ.) βούτυρο
• 500 γρ. άγρια ​​μανιτάρια, χοντροκομμένα
• 2 κλαδάκια θυμαριού
• 2/3 φλιτζάνι (160 ml) κρέμα γάλακτος
• Μαϊντανός

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μανιτάρια, θυμάρι, κρέμα, μαϊντανός

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ζεστάνετε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε τα μανιτάρια και το θυμάρι και μαγειρέψτε, σκεπασμένα, μέχρι να ροδίσουν, περίπου 10 λεπτά. Αλατοπιπερώστε, ρίξτε την κρέμα γάλακτος, ανακατέψτε και αφήστε να ζεσταθεί ελαφρά. Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέστε μια χούφτα φύλλα μαϊντανού.
  
  Συνταγή για αλμυρές τηγανίτες με φαγόπυρο

Ψήφοι: 2