Γλυκοπατάτα με μαύρο χαβιάρι
Φορά: 25 λεπτά
Κόψτε 2 γλυκοπατάτες σε φέτες πάχους 1/4 της ίντσας. Αλείψτε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ψήστε στους 220°C μέχρι να γίνουν τραγανές, περίπου 15 λεπτά, και στη συνέχεια αφήστε να κρυώσουν σε σχάρα. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο με 1/4 φλιτζάνι κρεμ φρες. Βάλτε μια κουταλιά ξινή κρέμα σε κάθε φέτα γλυκοπατάτας και γαρνίρετε με μαύρο χαβιάρι.
Αυτό το ελαφρύ ορεκτικό, χάρη στον συνδυασμό χρωμάτων του, δημιουργήθηκε αρχικά ως γκουρμέ λιχουδιά για το Halloween, αλλά μπορείτε να το φτιάξετε για κάθε περίσταση και είναι μια επιτυχία. Τα πορτοκαλί τσιπς γλυκοπατάτας γαρνίρονται με μια κουταλιά λευκή κρεμ φρες και ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο, και στη συνέχεια γαρνίρονται με μια κουταλιά μαύρο χαβιάρι. Ο συνδυασμός αλμυρού χαβιαριού, γλυκογλυκοπατάτας και κρεμώδους ξινή κρέμας είναι απλά εκπληκτικός. Οι καλεσμένοι σας θα λατρέψουν αυτό το ορεκτικό.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Κόψτε 2 γλυκοπατάτες σε φέτες πάχους 1/4 της ίντσας. Αλείψτε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ψήστε στους 220°C μέχρι να γίνουν τραγανές, περίπου 15 λεπτά, και στη συνέχεια αφήστε να κρυώσουν σε σχάρα. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο με 1/4 φλιτζάνι κρεμ φρες. Βάλτε μια κουταλιά ξινή κρέμα σε κάθε φέτα γλυκοπατάτας και γαρνίρετε με μαύρο χαβιάρι.
Κατηγορίες
συνταγή / Φθινοπωρινά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / 31 Οκτώβρη / Ορεκτικά / Ψαρικά ορεκτικά / Ορεκτικά λαχανικών / Πιάτα με πατάτες / Γλυκοπατάτα / Ορεκτικά πατάτας / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγέςΠαρόμοιες συνταγές
Πώς να ψήσετε μια ολόκληρη γλυκοπατάτα στο φούρνο
Ψητή γλυκοπατάτα για πρωινό
Πικάντικες καραμελωμένες γλυκοπατάτες
Γλυκοπατάτες σε ατμομάγειρα
Γλυκοπατάτες φούρνου μικροκυμάτων με μέλι και πεκάν
Χορτοφαγικό μπιφτέκι με μπιφτέκι μαύρων φασολιών
Ψημένες γλυκοπατάτες με γλάσο μελιού και κανέλας
Καπνιστή γλυκοπατάτα
6 ασυνήθιστες γεμίσεις για γεμιστές γλυκοπατάτες
Γλυκοπατάτα στη φριτέζα αέρα
Πικάντικη γλυκοπατάτα στο φούρνο
Ψημένος πουρές γλυκοπατάτας
Ψητές μωβ γλυκοπατάτες
Μπουρίτο με γλυκοπατάτα και μαύρα φασόλια
Ψητές γλυκοπατάτες με σάλτσα αβοκάντο ράντσ
Ζυμαρικά αγγελόψαρα με λεμόνι
Κρύα πατατοσαλάτα με χαβιάρι λαχανικών
Ψητή γλυκοπατάτα με μέλι
Ζυμαρικά Angel Hair με χαβιάρι και λεμόνι
Γλυκοπατάτες τηγανητές στο τηγάνι
Ψητή γλυκοπατάτα
Ψητές γλυκοπατάτες με βούτυρο άνηθου
Ζυμαρικά Capellini με λεμόνι και μαύρο χαβιάρι
Αυγά γεμιστά με καπνιστό σολομό και χαβιάρι
Γουέλινγκτον με σολομό και χαβιάρι, γαλλικού τύπου
Τηγανίτες πατάτας με χαβιάρι
Παγωτό μαύρο κεράσι με σάλτσα σοκολάτας
Γλυκοπατάτα
Κρέμα σούπας με κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών
Ψητές γλυκοπατάτες με σάλτσα αϊολί
Ψητή γλυκοπατάτα
Γλυκοπατάτα ψητή με πράσινα κρεμμυδάκια
Ορεκτικά
Σνακ μπύρας
Ορεκτικά με τυρί
Σάντουιτς
Σνακ
Καναπεδάκια
Ποικιλία ορεκτικών
Σνακ με σάλτσες
Ορεκτικά κρέατος
Ψαρικά ορεκτικά
Ορεκτικά λαχανικών
Ορεκτικά με αυγά
Σούπες
Κρύες σούπες
Κρεμώδεις σούπες
Σούπες κρέμας
Σούπες με σάλτσες
Διαυγείς σούπες
Σούπες λαχανικών
Πηχτές σούπες, μαγειρευτά
Σούπες κρέατος
Ψαρόσουπες
Σούπες με ζυμαρικά και δημητριακά
Κύρια πιάτα
Κρέας
Πουλί, παιχνίδι
Συνοδευτικά πιάτα
Λαχανικά, μανιτάρια
Ψάρια, θαλασσινά
Δημητριακά, όσπρια
Αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα
Ζυμαρικά
Κατσαρόλες
Σαλάτες
Ζεστές σαλάτες
Σαλάτες λαχανικών
Φυλλώδεις σαλάτες
Φρουτοσαλάτες
Σαλάτες με δημητριακά και ζυμαρικά
Σαλάτες με κρέας
Σαλάτες με ψάρι
Σαλάτες με αυγά
Σαλάτες με φασόλια
Σαλάτες με ψωμί
Γρήγορο φαγητό
Χάμπουργκερ
Σάντουιτς
Χοτ ντογκ
Πίτσες
Ζεστά σάντουιτς
Πιάτα με τορτίγια
Πίτα
Τηγανίτες
Σάλτσες για γρήγορο φαγητό
Τηγανητά πιάτα
Σάλτσες
Μπαχαρικά
Σάλτσες
Βουτιές
Spreads
Γλάσο και σάλτσες μπάρμπεκιου
Σάλτσες για σαλάτες
Μείγματα ελαίων
Σάλτσες γαλακτώματος
Γλυκές σάλτσες
Πικάντικες σάλτσες
Σάλτσες για γρήγορο φαγητό
Ψησταριά, μπάρμπεκιου
Ψητό κρέας
Ψητά πουλερικά
Ψητό ψάρι
Καπνιστά πιάτα
Ψητά λαχανικά και φρούτα
Προϊόντα από ψητό αλεύρι
Γλάσο και σάλτσες μπάρμπεκιου
Αρτοποιείο
Αλμυρές πίτες, πίτσες
Σπιτικό ψωμί
Τηγανίτες πατάτας, τηγανίτες
Άγλυκα ψωμάκια, πίτες
Μπισκότα και μάφιν χωρίς ζάχαρη
Επιδόρπια
Κέικ
Επιδόρπια φρούτων
Κουλουράκι
Κέικ
Ντόνατς, πίτες, ψωμάκια
Καραμέλες και μικρά γλυκά
Κρέμες, σάλτσες, μους, πουτίγκες
Σουφλέ, μαρέγκες, μαρέγκες
Πηκτή
Παγωτό, σορμπέ
Κέικ
Γλυκές πίτες, τάρτες
Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, τοστ
Δημητριακά πρωινού, γκρανόλα, μούσλι
Αναψυκτικά
Μιλκσέικ
Smoothies, γρανίτες
Ροφήματα με βάση τον καφέ και τη σοκολάτα
Ποτά φρούτων, χυμοί
Τσάι και φυτικά ροφήματα
Ζεστά ροφήματα
Αλκοολούχα κοκτέιλ
Κοκτέιλ με βότκα
Κοκτέιλ με τζιν
Κοκτέιλ ουίσκι
Κοκτέιλ με κρασί
Κοκτέιλ με μπράντι, κονιάκ
Κοκτέιλ με αψέντι
Κοκτέιλ με ρούμι
Κοκτέιλ με αφρώδη οίνο
Κοκτέιλ τεκίλας
Κοκτέιλ με μπύρα
Κοκτέιλ με λικέρ
Παγωμένα κοκτέιλ
Μέθοδοι μαγειρέματος
Φριτέζα αέρα
Χύτρα ταχύτητας
Κρύα πιάτα
Πολυμάγειρας
Γεμιστά πιάτα
Τηγάνισμα σε βαθύ φούρνο
Διπλός λέβητας
Τηγάνι
Ταψί ψησίματος
Ξίφος
Φούρνος
Ψήστης
Αναμικτής
Μίξερ
Μαγκάλι
Επεξεργαστής τροφίμων
Φούρνος μικροκυμάτων
Γουόκ
Τουρσί πιάτα
Αποξηραμένα και ωριμασμένα τρόφιμα
Τουρσί πιάτα
Ποσέ πιάτα
Αλμυρά πιάτα
Καπνιστά πιάτα
Κονσερβοποιημένα προϊόντα
Εποχιακά πιάτα
Εορταστικά πιάτα
Πρωτοχρονιά
Χριστούγεννα
Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
8 Μαρτίου
Πάσχα
1η Μαΐου
31 Οκτώβρη
Γενέθλια
Πιάτα για πάρτι
Γαμήλια πιάτα
Κοκτέιλ πάρτι
Δείπνο
Γιορτή της Μητέρας
Κουζίνες του κόσμου
ευρωπαϊκός
Γάλλος
ιταλικά
ισπανικά
ελληνικά
αγγλικός
ιρλανδικός
Γερμανός
Πορτογάλος
αυστριακός
Στίλβωση
ρωσικός
σκανδιναβικός σουηδικά
ασιάτης κινέζικα Ιαπωνικά Ταϊλανδέζικα Βιετναμέζικα κορεάτης Φιλιππίνος
αραβικός εβραϊκός τούρκικος
Ινδός
αφρικανός μαροκινός
Αμερικανός Χαβανέζικη Κατζούν καναδικός Τεξ-Μεξ
Λατινοαμερικανική μεξικάνικος Βενεζουέλας Αργεντινός βραζιλιανός
Καραϊβική Κουβανέζικο Τζαμαϊκανός
σκανδιναβικός σουηδικά
ασιάτης κινέζικα Ιαπωνικά Ταϊλανδέζικα Βιετναμέζικα κορεάτης Φιλιππίνος
αραβικός εβραϊκός τούρκικος
Ινδός
αφρικανός μαροκινός
Αμερικανός Χαβανέζικη Κατζούν καναδικός Τεξ-Μεξ
Λατινοαμερικανική μεξικάνικος Βενεζουέλας Αργεντινός βραζιλιανός
Καραϊβική Κουβανέζικο Τζαμαϊκανός
Κατηγορίες
Πρωινά
Γεύματα
Δείπνα
Παιδικά πιάτα
Πιάτα για μελλοντική χρήση
Οικονομικές συνταγές
Τροφή για παρηγοριά
Συνταγές για έναν
Συνταγές για δύο
Πικνίκ
Συνταγές για την αυλή
Πιάτα για τους οπαδούς
Πιάτα για βραδιά κινηματογράφου
Μέθοδοι μαγειρέματος
Συνταγές Food Network
Συλλογές συνταγών
Συνταγές ανά συστατικά
Υγιεινή διατροφή
Υγιεινά πρωινά
Γεύματα
Δείπνα
Υγιεινά σνακ
Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες
Πιάτα χωρίς γλουτένη
Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Πιάτα χαμηλών θερμίδων
Πιάτα για διαβητικούς
Γεύματα χαμηλών υδατανθράκων
Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
Χαμηλή χοληστερόλη
Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων
χορτοφαγικά πιάτα
Βίγκαν πιάτα







