Ζεστή σάλτσα Reuben

Ψήφοι: 1

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6-8

Η ζεστή σάλτσα Reuben είναι ένα νόστιμο, λαχταριστό μείγμα από τυρί κρέμα, ελβετικό τυρί, ξινολάχανο, κορν μπιφ, μαγιονέζα και κέτσαπ—όλα τα συστατικά του δημοφιλούς αμερικανικού σάντουιτς Reuben. Όλα τα υλικά αναμειγνύονται γρήγορα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και η σάλτσα ψήνεται στο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Σερβίρετε ζεστή, τοποθετώντας φέτες ψωμιού pumpernickel γύρω από το σκεύος για βούτηγμα. Ένα τέλειο ορεκτικό για ένα βράδυ με φίλους.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

220 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
0,5 φλιτζάνι μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
1 κουταλιά της σούπας χρένο, στραγγίστε το υγρό
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα
2 φλιτζάνια τριμμένο ελβετικό τυρί (περίπου 220 γρ.)
60 γρ. λεπτές φέτες κορν μπιφ, κομμένες σε κομμάτια
0,5 φλιτζάνια ξινολάχανο, στραγγισμένο και ψιλοκομμένο
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο
φέτες pumpernickel, για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ανθότυρο, μαγιονέζα, κέτσαπ, χρένο, λαχανικών, Ελβετικό τυρί, καπνιστό βοδινό κρέας, ξυνολάχανο, βολβοί φαγώσιμοι, μαύρο ψωμί

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, τη μαγιονέζα, την κέτσαπ, το χρένο και τη σάλτσα και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το ελβετικό τυρί, το κορν μπιφ, το ξινολάχανο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
Βάλτε τη σάλτσα σε ένα ταψί 1 λίτρου και ψήστε μέχρι να ροδίσει και να κάνει φουσκάλες, περίπου 15 λεπτά. Σερβίρετε με ψωμί.

Κατηγορίες:

συνταγή / Τροφή για παρηγοριά / Πιάτα για πάρτι / Ορεκτικά / Ορεκτικά με τυρί / Σάλτσες / Βουτιές / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές