50 πιο δημοφιλείς υγιεινές συνταγές


Ψήφοι: 356

Ψάχνετε για μερικές υγιεινές συνταγές για να προσθέσετε στην εβδομαδιαία σας διατροφή; Εδώ είναι 50 από τα πιο δημοφιλή υγιεινά πιάτα από σεφ.


Πώς να μαγειρέψετε - 50 από τις πιο δημοφιλείς υγιεινές συνταγές

Δοκιμασμένες και ελεγμένες συνταγές

Ο καθένας μας έχει τη δική του άποψη για την υγιεινή διατροφή. Για μερικούς, πρόκειται απλώς για το σερβίρισμα φαγητού. υγιεινό δείπνοΆλλοι προσπαθούν να συμπεριλάβουν περισσότερα στη διατροφή τους. χαμηλή σε υδατάνθρακες ή χορτοφαγικά πιάταΌποια και αν είναι η προσέγγισή σας, θα χρειαστείτε μερικές συνταγές στις οποίες μπορείτε να βασιστείτε. Έχουμε συγκεντρώσει αυτήν τη συλλογή χρησιμοποιώντας μόνο τις αγαπημένες των θαυμαστών μας. Υπάρχουν 50 εξαιρετικές συνταγές εδώ, αλλά αν αναρωτιέστε από πού να ξεκινήσετε, σας προτείνουμε ελαφριά έκδοση Κλασικό κοτόπουλο Marsala. Αυτό το πιάτο, με σοταρισμένα μανιτάρια και λιαστές ντομάτες, είναι χορταστικό και υγιεινό. Η σάλτσα χρησιμοποιεί μόνο μια πινελιά βουτύρου, αλλά είναι αρκετή για μια πλούσια γεύση.

Νο. 1: Τηγανητές μπριζόλες στήθος κοτόπουλου με σάλτσα μανιταριών

Νο. 1: Τηγανητές μπριζόλες στήθος κοτόπουλου με σάλτσα μανιταριών
294 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 30 g, F - 11 g, U - 19 g

Μια υγιεινή, χαμηλή σε θερμίδες εκδοχή ενός νόστιμου και χορταστικού ιταλικού πιάτου. Μια μικρή ποσότητα βουτύρου στη σάλτσα προσθέτει κρεμώδη υφή και πλούσια γεύση.

Συστατικά: φιλέτο στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια, αλεύρι ολικής αλέσεως, λιαστές ντομάτες, δεντρολίβανο, μαϊντανός, ζωμός, βούτυρο, λευκό ξηρό κρασί (προαιρετικά)




#2: Σολομός ψημένος στο φούρνο με σάλτσα μαϊντανού και καρυδιού

#2: Σολομός ψημένος στο φούρνο με σάλτσα μαϊντανού και καρυδιού
177 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 17 g, F - 11 g, U - 0 g

Φυλάξτε αυτήν τη συνταγή για όταν χρειάζεστε ένα γρήγορο, υγιεινό δείπνο. Είναι έτοιμη σε μόλις 20 λεπτά.

Συστατικά: φιλέτο σολομού

Σάλτσα καρυδιού με βότανα: κρεμμυδάκια, ξίδι από κόκκινο κρασί, κάπαρη, μαϊντανός, αμύγδαλα, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο



Νο. 3: Λαχανάκια Βρυξελλών ψημένα στο φούρνο

Νο. 3: Λαχανάκια Βρυξελλών ψημένα στο φούρνο
109 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 4 g, F - 7 g, U - 10 g

Η συνταγή της Ίνα περιλαμβάνει τρυφερό και τραγανό λάχανο ψημένο με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι για ένα κλασικό συνοδευτικό πιάτο που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει. Ένας αναγνώστης αναφέρει ότι ακόμη και τα παιδιά το λάτρεψαν: «Τα παιδιά μου μισούσαν τα λαχανάκια Βρυξελλών μέχρι που δοκίμασα αυτή τη συνταγή. Τους άρεσε πολύ!»

Συστατικά: λαχανάκια Βρυξελλών, ελαιόλαδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι


Νο. 4: Ψαρονέφρι χοιρινό ψημένο με μπαχαρικά

Νο. 4: Ψαρονέφρι χοιρινό ψημένο με μπαχαρικά
209 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 30 g, F - 9 g, U - 2 g

Το μυστικό της Έλι για τρυφερό χοιρινό φιλέτο είναι μια στεγνή μαρινάδα φτιαγμένη από 6 μπαχαρικά και καρυκεύματα που πιθανότατα έχετε ήδη στην κουζίνα σας.

Συστατικά: χοιρινό φιλέτο, ελαιόλαδο, σκόρδο + μπαχαρικά




Νο. 5: Ψητά καρότα

Νο. 5: Ψητά καρότα
110 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 1 g, F - 7 g, U - 12 g

Για το δημοφιλές πιάτο της Άινα, το μόνο που χρειάζεστε είναι καρότα, ελαιόλαδο, άνηθο, αλάτι και πιπέρι.

Συστατικά: καρότα, ελαιόλαδο, άνηθος


Νο. 6: Χορτοφαγική σούπα φακής

Νο. 6: Χορτοφαγική σούπα φακής
372 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 24 g, F - 8 g, U - 55 g

Η υπέροχη, χορταστική σούπα του Άλτον περιέχει φακές και ένα σωρό λαχανικά. Επιπλέον, κάθε μερίδα περιέχει 372 θερμίδες και 8 γραμμάρια λίπους.

Συστατικά: φακές, καρότα, σέλινο, ντομάτες, κρεμμύδια, ζωμός λαχανικών, ελαιόλαδο + μπαχαρικά


#7: Ψεύτικο ρύζι με κουνουπίδι και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

#7: Ψεύτικο ρύζι με κουνουπίδι και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
140 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 3 g, F - 7 g, U - 10 g

Το «ρύζι» από κουνουπίδι είναι δημοφιλές στους λάτρεις της υγιεινής διατροφής και αυτό δεν αποτελεί έκπληξη: περιέχει περίπου το 1/4 των υδατανθράκων από το ρύζι. Μόλις διαπιστώσετε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε αυτό το υγιεινό συνοδευτικό πιάτο στο σπίτι, δεν θα θέλετε ποτέ ξανά να ξοδέψετε χρήματα σε αγορασμένες εκδόσεις.

Συστατικά: κουνουπίδι, κρεμμύδια, χυμός λεμονιού, μαϊντανός, ελαιόλαδο


Νο. 8: Σολομός με ντομάτες, ψημένος σε αλουμινόχαρτο

Νο. 8: Σολομός με ντομάτες, ψημένος σε αλουμινόχαρτο
300 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 29 g, F - 18 g, U - 5 g

Όταν ψήνεται σε αλουμινόχαρτο, το ψάρι εμποτίζεται με χυμό λεμονιού και φυτικές γεύσεις, ενώ το πιάτο παραμένει άπαχο.

Συστατικά: φιλέτο σολομού, ντομάτες, κρεμμυδάκια, χυμός λεμονιού, ελαιόλαδο + αποξηραμένα βότανα




#9: Smoothie με κατεψυγμένα μούρα και βατόμουρα

#9: Smoothie με κατεψυγμένα μούρα και βατόμουρα
366 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 8 g, F - 7 g, U - 75 g

Κρατήστε μερικά φρούτα στην κατάψυξη και θα έχετε πάντα υλικά διαθέσιμα για θρεπτικά smoothies που είναι εύκολο να προσαρμόσετε στις προτιμήσεις σας.

Συστατικά: μπανάνα, φράουλα, γάλα, γιαούρτι, φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι, μέλι


Νο. 10: Φασολάκια τηγανητά με σκόρδο

Νο. 10: Φασολάκια τηγανητά με σκόρδο
122 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 3 g, F - 8 g, U - 11 g

Να έχετε πρόχειρη αυτή τη συνταγή για πράσινα φασολάκια με σκόρδο και λεμόνι. Ταιριάζει υπέροχα με σχεδόν οποιοδήποτε γεύμα, χρειάζεται μόλις 17 λεπτά για να ετοιμαστεί και περιέχει 122 θερμίδες ανά μερίδα.

Συστατικά: πράσινα φασολάκια, σκόρδο, ελαιόλαδο, βούτυρο, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, ξύσμα λεμονιού


Νο. 11: Χορτοφαγική σούπα με πράσινα φασόλια

Νο. 11: Χορτοφαγική σούπα με πράσινα φασόλια
255 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 6 g, F - 12 g, U - 33 g

Ο Άλτον μαγειρεύει ντομάτες, φασολάκια, πράσα, καρότα, καλαμπόκι και πατάτες σε μία κατσαρόλα για σούπα λαχανικών. Κάθε μερίδα περιέχει μόνο 255 θερμίδες.

Συστατικά: πατάτες, φασολάκια, ντομάτες, πράσα, σκόρδο, καλαμπόκι, ελαιόλαδο, καρότα, ζωμός λαχανικών, μαϊντανός, χυμός λεμονιού


Αρ. 12: Ρωμαϊκό Κοτόπουλο

Αρ. 12: Ρωμαϊκό Κοτόπουλο
266 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 28 g, F - 13 g, U - 8 g

Το ζουμερό και γευστικό κοτόπουλο της Giada είναι ιδανικό για διασκέδαση: μπορεί να ετοιμαστεί εκ των προτέρων και απλώς να ξαναζεσταθεί πριν το σερβίρετε.

Συστατικά: στήθος κοτόπουλου, μπούτια κοτόπουλου, πιπεριές, ζαμπόν σε σκόνη, σκόρδο, ντομάτες, λευκό κρασί, ζωμός κοτόπουλου, κάπαρη, ελαιόλαδο


Νο. 13: Σοταρισμένο σπανάκι με σκόρδο

Νο. 13: Σοταρισμένο σπανάκι με σκόρδο
109 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 3 g, F - 6 g, U - 13 g

Αν έχετε 10 λεπτά, μπορείτε να φτιάξετε το κλασικό σπανάκι με λεμονοστύφτες της Ίνα.

Συστατικά: σπανάκι, ελαιόλαδο, σκόρδο, βούτυρο, λεμόνι




Νο. 14: Τηγανητό κοτόπουλο με μπρόκολο

Νο. 14: Τηγανητό κοτόπουλο με μπρόκολο
431 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 32 g, F - 16 g, U - 40 g

Μαρινάρετε το κοτόπουλο όσο ετοιμάζετε τα υπόλοιπα υλικά—στη συνέχεια, το stir-fry θα είναι έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά. Είναι πιο γρήγορο από το να παραγγείλετε delivery από ένα εστιατόριο και το πιάτο περιέχει λιγότερο αλάτι και λίπος.

Συστατικά: φιλέτο στήθος κοτόπουλου, μπρόκολο, φρέσκα κρεμμυδάκια, σκόρδο, τζίντζερ, φυτικό λάδι + καρυκεύματα και σάλτσες


#15: Τηγανητές πατάτες φούρνου

#15: Τηγανητές πατάτες φούρνου
280 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 6 g, F - 7 g, U - 50 g

Όταν λαχταράτε τηγανητές πατάτες, δοκιμάστε τη συνταγή της Έλι: οι ψητές πατάτες έχουν λιγότερα λιπαρά και θερμίδες.

Συστατικά: πατάτες, φυτικό λάδι


Νο. 16: Σπαγγέτι με κεφτεδάκια

Νο. 16: Σπαγγέτι με κεφτεδάκια


Τα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά σπαγγέτι κολοκυθάκια είναι μια λαχταριστή επιλογή όταν σερβίρονται ως ζυμαρικά με ζουμερά κεφτεδάκια και μια γρήγορη σπιτική σάλτσα μαρινάρα.

Συστατικά: Σπαγγέτι, ελαιόλαδο, σέλινο, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο, μαϊντανός, κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός, αυγά, τριμμένη φρυγανιά, παρμεζάνα, πελτέ ντομάτας, βασιλικός, ρίγανη


Νο. 17: Σοταρισμένο μοσχάρι με λαχανικά

Νο. 17: Σοταρισμένο μοσχάρι με λαχανικά
450 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 41 g, F - 22 g, U - 24 g

«Το καλύτερο με το stir-frying είναι ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι λαχανικά θέλετε», λέει η Trisha.

Συστατικά: Μοσχάρι, μανιτάρια, πράσινα μπιζέλια, μίνι καλαμπόκι, πιπεριά, πιπεριά σεράνο, χυμός λάιμ, ελαιόλαδο, σκόρδο, φρέσκα κρεμμυδάκια + καρυκεύματα και σάλτσες


Νο. 18: Χοιρινό φιλέτο μαριναρισμένο με βότανα

Νο. 18: Χοιρινό φιλέτο μαριναρισμένο με βότανα
335 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 48 g, F - 14 g, U - 2 g

Ετοιμάστε την εσπεριδοειδή, πικάντικη μαρινάδα σε μια πλαστική σακούλα και τοποθετήστε μέσα το χοιρινό φιλέτο. Αφήστε το κρέας να μαριναριστεί για λίγες ώρες ή όλη τη νύχτα, στη συνέχεια ψήστε το για 15 λεπτά και θα δείτε γιατί αυτό το άπαχο, γευστικό πιάτο από την Ina είναι τόσο δημοφιλές.

Συστατικά: χοιρινό φιλέτο, ξύσμα και χυμός λεμονιού, ελαιόλαδο, σκόρδο, δεντρολίβανο, θυμάρι, μουστάρδα



Σας προτείνουμε

#19: Κινόα για δείπνο σε φύλλα σαλάτας

#19: Κινόα για δείπνο σε φύλλα σαλάτας
319 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 7 g, F - 20 g, U - 32 g

Η κινόα, μια «νέα» τροφή που υπάρχει εδώ και χιλιάδες χρόνια, είναι ένα μικρό, πλούσιο σε πρωτεΐνες δημητριακό που προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Ονομάζεται «θαυματουργό δημητριακό» επειδή είναι απίστευτα εύκολο και γρηγορότερο στο μαγείρεμα από το ρύζι, και είναι επίσης ελαφρύτερο και πιο θρεπτικό από άλλα δημητριακά.

Συστατικά: κινόα, αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι, ντομάτα, μαϊντανός, δυόσμος, ελαιόλαδο, ξίδι από κόκκινο κρασί, χυμός λεμονιού, αντίδι, αβοκάντο


Νο. 20: Φασολόσουπα (Ζυμαρικά Φατζιόλι)

Νο. 20: Φασολόσουπα (Ζυμαρικά Φατζιόλι)
365 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 18 g, F - 10 g, U - 50 g

Η Ρέιτσελ φτιάχνει ένα πιάτο χαμηλών θερμίδων, χορταστικό και ζεστό χρησιμοποιώντας τη συνταγή του παππού της με ζυμαρικά ditalini, λευκά φασόλια και λαχανικά.

Συστατικά: λευκά φασόλια, ζυμαρικά ditalini, ελαιόλαδο, πανσέτα, δεντρολίβανο, θυμάρι, δάφνη, κρεμμύδι, καρότο, σέλινο,
σκόρδο, σάλτσα ντομάτας, ζωμό κοτόπουλου



Αρ. 21: Ορεκτικό με σούπα γκασπάτσο

Αρ. 21: Ορεκτικό με σούπα γκασπάτσο
181 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 2 g, F - 14 g, U - 14 g

Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά «καλοκαίρι σε πιάτο»: Το Alton χρησιμοποιεί ώριμες ντομάτες και αγγούρια για έντονες, καθαρές γεύσεις, που ενισχύονται από καρυκεύματα όπως βαλσάμικο ξύδι και κύμινο.

Συστατικά: Ντομάτες, χυμός ντομάτας, αγγούρι, πιπεριά, κόκκινο κρεμμύδι, jalapeño, σκόρδο, ελαιόλαδο, χυμός λάιμ, βαλσάμικο ξύδι, σάλτσα Worcestershire, κύμινο, βασιλικός


Νο. 22: Σαλτιμπόκα με κοτόπουλο

Νο. 22: Σαλτιμπόκα με κοτόπουλο
227 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 27 g, F - 11 g, U - 4 g

Μια μπουκιά είναι αρκετή για να καταλάβει κανείς γιατί η σαλτιμπόκα της Giada είναι τόσο αγαπημένη στους θαυμαστές. Φτιάχνεται με τρυφερό κοτόπουλο, σπανάκι, αλμυρό προσούτο και παρμεζάνα.

Συστατικά: φιλέτο κοτόπουλου, ζαμπόν, σπανάκι, ελαιόλαδο, παρμεζάνα, ζωμός, χυμός λεμονιού


Νο. 23: Αμερικανική σαλάτα ζυμαρικών

Νο. 23: Αμερικανική σαλάτα ζυμαρικών
286 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 5 g, F - 16,5 g, U - 28 g

Τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα πολύχρωμο μπολ, σερβίρετέ την στους καλεσμένους σας και θα την καταβροχθίσουν μπροστά στα μάτια σας: είναι το απόλυτο κλασικό πιάτο για πικνίκ. Αυτή η εκδοχή χρησιμοποιεί λιγότερη μαγιονέζα από τις παραδοσιακές συνταγές, αλλά εξακολουθεί να είναι μια πλούσια, χορταστική σαλάτα.

Συστατικά: μακαρόνια με κέρατα, σέλινο, κόκκινο κρεμμύδι, μαϊντανός, μαγιονέζα, ξερή μουστάρδα, ξινή κρέμα




Νο. 24: Σοταρισμένες γαρίδες

Νο. 24: Σοταρισμένες γαρίδες
334 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 37 g, F - 11 g, U - 25 g

Το stir-fry με γαρίδες είναι μια επιτυχία για καλό λόγο: είναι πολύχρωμο, γευστικό και πλούσιο σε πρωτεΐνες.


#25: Ζυμαρικά Φετουτσίνι με Αλφρέντο χαμηλών θερμίδων

#25: Ζυμαρικά Φετουτσίνι με Αλφρέντο χαμηλών θερμίδων
490 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 20 g, F - 15 g, U - 66 g

Χρησιμοποιώντας τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών και γάλα, η σάλτσα Alfredo είναι απαλή και πλούσια, αλλά περιέχει πολύ λιγότερα λιπαρά και θερμίδες από τις παραδοσιακές εκδοχές.


Νο. 26: Στήθος κοτόπουλου τηγανητό σε μαριναρισμένο με μυρωδικά

Νο. 26: Στήθος κοτόπουλου τηγανητό σε μαριναρισμένο με μυρωδικά
327 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 40 g, F - 16 g, U - 3 g

Αυτά τα μαριναρισμένα στήθη κοτόπουλου είναι ακριβώς όπως πρέπει να είναι το κοτόπουλο: ζουμερά, τρυφερά και ευέλικτα. Για ένα πλήρες γεύμα χαμηλών θερμίδων, σερβίρετέ τα με πράσινη σαλάτα ή βραστά λαχανικά.


Νο. 27: Γαρίδες λεμονιού-σκόρδου με κόκκους καλαμποκιού

Νο. 27: Γαρίδες λεμονιού-σκόρδου με κόκκους καλαμποκιού
367 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 34 g, F - 12 g, U - 26 g

Αυτό το χορταστικό πιάτο δεν βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στο βούτυρο. Αλλά μην ανησυχείτε για τη γεύση: το λεμόνι και το σκόρδο προσθέτουν μια πικάντικη γεύση στις γαρίδες.


Νο. 28: Χοιρινό φιλέτο βρασμένο με μηλίτη, πουρέ πατάτας και βουτυρόγαλα

Νο. 28: Χοιρινό φιλέτο βρασμένο με μηλίτη, πουρέ πατάτας και βουτυρόγαλα
413 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 26 g, F - 16 g, U - 40 g

Τα χοιρινά φιλέτα με πουρέ πατάτας είναι το τέλειο ζεστό πιάτο για ένα δροσερό βράδυ. Ακόμα καλύτερα, είναι έτοιμα σε μόλις 40 λεπτά.




#29: Κατσαρόλα πρωινού με σπανάκι και κιμά

#29: Κατσαρόλα πρωινού με σπανάκι και κιμά
340 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 30 g, F - 16 g, U - 19 g

Η υγιεινή διατροφή δεν σημαίνει πάντα τη χρήση συστατικών χαμηλών λιπαρών. Ο συνδυασμός τσένταρ πλήρους λιπαρών και παρμεζάνας είναι πολύ χορταστικός, επομένως μια μικρή ποσότητα είναι αρκετή για αυτή την απλή κατσαρόλα.


#30: Πανκέικ πρωινού με τυρί και φασόλια

#30: Πανκέικ πρωινού με τυρί και φασόλια
460 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 23 g, F - 20 g, U - 51 g

Ξεκινήστε τη μέρα σας με αυτά τα συμπαγή, χορτοφαγικά μπουρίτος από την Έλι.


Νο. 31: Σούπα λαχανικών Τοσκάνης με φασόλια και σπανάκι

Νο. 31: Σούπα λαχανικών Τοσκάνης με φασόλια και σπανάκι
145 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 8 g, F - 4 g, U - 21 g

Φτιάξτε μια μεγάλη κατσαρόλα με τη χορταστική σούπα λαχανικών της Έλι και απολαύστε την όλη την εβδομάδα. Χρειάζονται 35 λεπτά για να ετοιμαστεί και κάθε μερίδα περιέχει μόνο 145 θερμίδες και 4 γραμμάρια λίπους.


#32: Τάκος με χοιρινό σε αργή κουζίνα

#32: Τάκος με χοιρινό σε αργή κουζίνα
399 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 51 g, F - 15 g, U - 14 g

Αυτή η νόστιμη και τρυφερή χοιρινή σπάλα είναι ακαταμάχητη· σιγοβράζει σε ζωμό κοτόπουλου με αρωματικά μπαχαρικά.


#33: Κέικ Άγγελου με Ασπράδια Αυγών

#33: Κέικ Άγγελου με Ασπράδια Αυγών
208 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 5 g, F - 0 g, U - 47 g

Ο Άλτον δίνει μια εσπεριδοειδή πινελιά στο κλασικό επιδόρπιο χαμηλών θερμίδων προσθέτοντας εκχύλισμα πορτοκαλιού σε ένα ελαφρύ παντεσπάνι.




Νο. 34: Μπρόκολο ψημένο στο φούρνο με κουνουπίδι

Νο. 34: Μπρόκολο ψημένο στο φούρνο με κουνουπίδι
80 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 4 g, F - 4 g, U - 10 g

Ετοιμάστε μια μεγάλη ποσότητα κουνουπιδιού και μπρόκολου την Κυριακή και την επόμενη εβδομάδα θα μπορείτε να προσθέσετε τα λαχανικά σε μια ποικιλία πιάτων, όπως σαλάτες, ζυμαρικά και χυλό.


Νο. 35: Ψητό κουνουπίδι Buffalo με σάλτσα μπλε τυριού

Νο. 35: Ψητό κουνουπίδι Buffalo με σάλτσα μπλε τυριού
220 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 7 g, F - 16 g, U - 15 g

Ξεχάστε τις φτερούγες κοτόπουλου. Αυτό το κουνουπίδι χαμηλών θερμίδων με σάλτσα τυριού προσφέρει όλες τις γεύσεις του Buffalo χωρίς το επιπλέον λίπος και τις θερμίδες.

Συστατικά: κουνουπίδι, βούτυρο, σάλτσα sriracha, χυμός λεμονιού
Για τη σάλτσα: ξινή κρέμα και γάλα χαμηλών λιπαρών, μπλε τυρί, μαγιονέζα



Νο. 36: Σούπα λαχανικών με φακές

Νο. 36: Σούπα λαχανικών με φακές
462 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 25 g, F - 13 g, U - 64 g

Εμπιστευτείτε την Άινα και τη συνταγή της για υγιεινή σούπα λαχανικών με φακές. Αυτό το δημοφιλές πιάτο έχει λάβει εκατοντάδες εξαιρετικές κριτικές.


Αρ. 37: Πουτίγκα με σπόρους Chia

Αρ. 37: Πουτίγκα με σπόρους Chia
201 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 8 g, F - 8 g, U - 25 g

Η κρεμώδης, γλυκιά πουτίγκα με σπόρους chia της Giada φτιάχνεται πολύ γρήγορα. Είναι επίσης υπέροχη ως επιδόρπιο, σνακ ή ακόμα και πρωινό.


#38: Ψητή γλυκοπατάτα Hasselbeck

#38: Ψητή γλυκοπατάτα Hasselbeck
150 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 4 g, F - 4 g, U - 24 g

Οι ολόκληρες γλυκοπατάτες κόβονται σε φέτες όπως στο ακορντεόν, αλείφονται με βούτυρο και ψήνονται. Οι γλυκοπατάτες που προκύπτουν είναι τραγανές απ' έξω και πολύ τρυφερές από μέσα.


#39: Σολομός ψητός στο φούρνο με γλάσο μουστάρδας και βοτάνων

#39: Σολομός ψητός στο φούρνο με γλάσο μουστάρδας και βοτάνων
446 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 41 g, F - 29 g, U - 2 g

Ο νόστιμος, ζουμερός σολομός φούρνου της Giada (στην υψηλότερη θερμοκρασία) είναι έτοιμος σε λιγότερο από 20 λεπτά. Σερβίρετε τον για δείπνο και χρησιμοποιήστε τα περισσεύματα αργότερα σε σαλάτα ή ανακατέψτε με πράσινα λαχανικά.


Νο. 40: Τσίλι με κιμά και τρία φασόλια

Νο. 40: Τσίλι με κιμά και τρία φασόλια
295 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 22 g, F - 8 g, U - 35 g

Το μυστικό συστατικό στο χορταστικό τσίλι με μοσχάρι και φασόλια της Έλι είναι οι καυτερές πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo.


Νο. 41: Σούπα με μπρόκολο και τσένταρ

Νο. 41: Σούπα με μπρόκολο και τσένταρ
200 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 14 g, F - 6 g, U - 26 g

Το άπαχο γάλα, ο ζωμός κοτόπουλου και το πικάντικο τυρί τσένταρ δημιουργούν την κρεμώδη βάση αυτής της χορταστικής σούπας με μπρόκολο και κόκκινες πατάτες.


#42: Smoothie με μπανάνα και μούρα

#42: Smoothie με μπανάνα και μούρα
318 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 9 g, F - 2,5 g, U - 73 g

Σε μόλις 5 λεπτά, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα θρεπτικό πρωινό ή σνακ με πέντε υλικά.


Νο. 43: Ζυμαρικά Angel Hair με γαρίδες και βότανα

Νο. 43: Ζυμαρικά Angel Hair με γαρίδες και βότανα
420 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 25 g, F - 13 g, U - 49 g

Ισορροπήστε τους υδατάνθρακες σας με γαρίδες: Μια ντουζίνα γαρίδες έχουν μόνο 85 θερμίδες και είναι επίσης πλούσιες σε πρωτεΐνες και σελήνιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.


#44: Ρολό γαλοπούλας με φέτα και λιαστές ντομάτες

#44: Ρολό γαλοπούλας με φέτα και λιαστές ντομάτες
329 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 29 g, F - 17 g, U - 14 g

Η φέτα και οι λιαστές ντομάτες δίνουν στο ρολό γαλοπούλας χαμηλών θερμίδων της Giada μια εξωτική γεύση.


Νο. 45: Σούπα λαχανικών με κριθαράκι

Νο. 45: Σούπα λαχανικών με κριθαράκι
179 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 8 g, F - 11 g, U - 14 g

Αυτή η σούπα είναι εξίσου καλή για μεσημεριανό και βραδινό. Χορταστική και ζεστή, είναι ιδανική για βροχερό καιρό.


#46: Lazy Sandwich – Sloppy Joe's

#46: Lazy Sandwich – Sloppy Joe's
248 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 18 g, F - 4 g, U - 37 g

Αυτά τα σάντουιτς με κρέας σε στιλ εστιατορίου έχουν μια γνώριμη γεύση από την παιδική ηλικία, αλλά είναι αρκετά άπαχα για να τα απολαύσει όλη η οικογένεια.


Νο. 47: Σολομός τηγανητός με σαλάτα μήλου και χουρμάδων

Νο. 47: Σολομός τηγανητός με σαλάτα μήλου και χουρμάδων
620 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 39 g, F - 36 g, U - 40 g

Το αστέρι αυτού του πιάτου είναι η σαλάτα με λάχανο. Είναι τραγανή, πικάντικη και γλυκιά!


Νο. 48: Ψητό κουνουπίδι

Νο. 48: Ψητό κουνουπίδι
66 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 4 g, F - 3 g, U - 9 g

Φτιάξτε το πικάντικο κουνουπίδι της Ree όταν λαχταράτε ένα υγιεινό πιάτο με λαχανικά και δεν έχετε πολύ χρόνο. Χρειάζονται μόνο 16 λεπτά και κάθε μερίδα περιέχει 66 θερμίδες και 3 γραμμάρια λίπους.


#49: Κέικ ολικής άλεσης με λίβρα

#49: Κέικ ολικής άλεσης με λίβρα
254 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 8 g, F - 8 g, U - 38 g

Το υγιεινό ελαιόλαδο και το πλούσιο σε πρωτεΐνες ελληνικό γιαούρτι αντικαθιστούν το βούτυρο σε αυτό το κέικ λεμονιού. Τα ασπράδια των αυγών βοηθούν επίσης στη μείωση των θερμίδων, του λίπους και της χοληστερόλης.


#50: Βρώμη σε αργή κουζίνα με αποξηραμένα φρούτα

#50: Βρώμη σε αργή κουζίνα με αποξηραμένα φρούτα
300 θερμίδες / 1 μερίδα, B - 5 g, F - 5 g, U - 64 g

Η άμεση βρώμη Alton's είναι πανεύκολη στην παρασκευή της: απλώς προσθέστε πέντε υλικά στην αργή κουζίνα σας, ρυθμίστε την να μαγειρευτεί και θα έχετε ένα ζεστό, θρεπτικό πρωινό που σας περιμένει το πρωί.







Κατηγορίες:



Παρόμοιες συνταγές




Σας προτείνουμε να διαβάσετε

Μονάδες βάρους τροφίμων