Πουτίγκα με σπόρους chia
Ψήφοι: 9
Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 201, συνολικό λίπος 8 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 8 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 25 ΣΟΛ., ίνα 6 ΣΟΛ., χοληστερίνη 4 mg, νάτριο 129 mg, ζάχαρη 16 ΣΟΛ.
Θερμίδες 201, συνολικό λίπος 8 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 8 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 25 ΣΟΛ., ίνα 6 ΣΟΛ., χοληστερίνη 4 mg, νάτριο 129 mg, ζάχαρη 16 ΣΟΛ.
Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα τους σπόρους chia, θεωρήστε τους μια υπερτροφή σε μικρογραφία. Στη συνταγή της, η Giada τους μουλιάζει όλη τη νύχτα σε γάλα αμυγδάλου και σιρόπι σφενδάμου, το οποίο μετατρέπει το γάλα σε μια πηχτή λιχουδιά σαν πουτίγκα. Όταν ξυπνήσετε το πρωί, απλώς ανακατέψτε τα αμύγδαλα για υφή και όγκο και ολοκληρώστε αυτό το εύκολο, υγιεινό πρωινό με μούρα.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 φλιτζάνι άγλυκο γάλα αμυγδάλου με γεύση βανίλιας
- 1 κουταλιά της σούπας φυσικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών (2%) χωρίς πρόσθετα
- 2 κουταλιές της σούπας φυσικό σιρόπι σφενδάμου (κατά προτίμηση βαθμού Β), συν 4 κουταλάκια του γλυκού για μούρα
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Χοντρό αλάτι
- 1/4 κ.σ. σπόροι chia (ισπανικό φασκόμηλο)
- 470 ml φράουλες, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες
- 1/4 φλιτζάνι καβουρδισμένα αμύγδαλα, κομμένα σε φέτες
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: γιαούρτι, γάλα αμυγδάλου, σπόροι chia, σιρόπι σφενδάμου, εκχύλισμα βανίλιας, αμύγδαλο, φράουλα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε απαλά μαζί το γάλα αμυγδάλου, το γιαούρτι, 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου, εκχύλισμα βανίλιας και 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Προσθέστε τους σπόρους chia και αφήστε τους να καθίσουν για 30 λεπτά. Ανακατέψτε αν οι σπόροι έχουν σβωλιάσει. Σκεπάστε και βάλτε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
- Την επόμενη μέρα, σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τα μούρα με τα υπόλοιπα 4 κουταλάκια του γλυκού. σιρόπι σφενδάμουΠροσθέστε αμύγδαλα.
- Βάλτε την πουτίγκα σε 4 μπολ ή ποτήρια. Γαρνίρετε με το μείγμα μούρων και σερβίρετε.
Κατηγορίες:
συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Πιάτα χωρίς γλουτένη / Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο / Πιάτα χαμηλών θερμίδων / Πιάτα για διαβητικούς / Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά / Υγιεινά πρωινά / Υγιής καρδιά / Πρωινό / Επιδόρπια / Κρέμες, σάλτσες, μους, γιαούρτια / Σουφλέ, πουτίγκες, μαρέγκες, μαρέγκες / Τζιάντα Ντε Λαουρέντις
Συλλογές συνταγών
Παρόμοιες συνταγές
