Τι να φτιάξετε με το τσίλι που περίσσεψε: 10 συνταγές

Τσίλι x 10

Μια μεγάλη κατσαρόλα τσίλι Δεν είναι πολύ πιο δύσκολο να το ετοιμάσεις από μια μικρή ποσότητα, επομένως μπορείς να φτιάξεις μια μεγάλη ποσότητα ταυτόχρονα και να χρησιμοποιήσεις τα περισσεύματα για αυτά τα πρωτότυπα πιάτα.

Πίτα του βοσκού

Ζεστάνετε το τσίλι σε ένα ταψί (αν θέλετε, ανακατέψτε το με κατεψυγμένα μπιζέλια) και γαρνίρετε με πουρέ πατάτας. Ψήστε μέχρι να ροδίσει και να κάνει φουσκάλες και μετά απολαύστε.

Εμπανάδας

Γεμίστε τους προετοιμασμένους κύκλους ζύμης (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζύμη εμπανάδα ή πίτας) με το υπόλοιπο τσίλι, τσιμπήστε τις άκρες και ψήστε μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε με ξινή κρέμα για βούτηγμα.

Μακαρόνια με τυρί

Το μόνο καλύτερο από τα μακαρόνια με τυρί είναι τα μακαρόνια με τυρί και τσίλι. Προσθέστε το τσίλι που περίσσεψε στην αγαπημένη σας συνταγή για μακαρόνια με τυρί και σερβίρετε το ως έχει ή ως γαρνιτούρα για χοτ ντογκ σε ένα πικνίκ.

Πικαντίγιο

Ζεστάνετε την ντομάτα τσίλι με μια γενναιόδωρη μερίδα σταφίδες και πράσινες ελιές για αυτό το κλασικό κουβανέζικο πιάτο. Σερβίρετε με ρύζι.

Εντσιλάδα

Ψήστε ελαφρά τις τορτίγιες καλαμποκιού και τυλίξτε τες σε ρολό, γεμίζοντάς τες με τριμμένο τυρί, στη συνέχεια τοποθετήστε τες σε ένα ταψί, προσθέστε από πάνω την υπόλοιπη πιπεριά τσίλι και ψήστε.

Σακσούκα

Αυτό το φρικασέ της Μέσης Ανατολής περιέχει μόνο μερικά βασικά συστατικά: ντομάτες, πιπεριές τσίλι, κρεμμύδια και αυγά. Ποσέ τα αυγά στο υπόλοιπο τσίλι και σερβίρεις με χοντρό ψωμί.

Αυγά Μπένεντικτ

Ξαναζεστάνετε το υπόλοιπο τσίλι και ρίξτε το με ένα κουτάλι πάνω σε φρυγανισμένα αγγλικά muffins, στη συνέχεια προσθέστε από πάνω ποσέ αυγά και σάλτσα ολλανδέζ. Η χασίς γλυκοπατάτας αποτελεί ένα ωραίο συνοδευτικό.

Διπλά ψημένες πατάτες

Ψήστε τις πατάτες, κόψτε τες στη μέση, αφαιρέστε τη σάρκα, λιώστε την και ανακατέψτε το τσίλι. Ρίξτε τες με ένα κουτάλι πίσω στις φλούδες των πατατών, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί Pepper Jack και ψήστε μέχρι οι πατάτες να ζεσταθούν και να ροδίσουν.

Πίτα Ταμαλέ

Ρίξτε το τσίλι σε ένα ταψί, βάλτε από πάνω το αγαπημένο σας μείγμα για ψωμί με καλαμπόκι και ψήστε μέχρι να ροδίσει. Για έντονη γεύση, προσθέστε από πάνω τυρί και φρέσκο ​​καλαμπόκι.

Γεμιστές πιπεριές

Προσθέστε μαγειρεμένο ρύζι ή κινόα στο τσίλι και με ένα κουτάλι ρίξτε το στις πιπεριές χωρίς κουκούτσι μαζί με φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα. Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές και να ζεσταθεί η γέμιση.




Ψήφοι: 3