Φορά: 10 λεπτά συν χρόνος παρασκευής
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 8 κουταλιές της σούπας

Τα τροπικά κοκτέιλ της Καραϊβικής προσφέρουν κάτι περισσότερο από τα αρώματα καρύδας, ανανά και λάιμ. Ένα από τα πιο δημοφιλή χριστουγεννιάτικα ποτά στην Τζαμάικα, η οξαλίδα, φτιάχνεται με παγωμένο τσάι ιβίσκου. Αυτό το δροσιστικό, γλυκόξινο ποτό αρωματίζεται με τζίντζερ και αναμειγνύεται με ρούμι.

Συστατικά:

• 170 γρ. μπουμπούκια ιβίσκου
• 2 λίτρα νερό
• 110 γρ. τζίντζερ σε λεπτές φέτες
• Παγάκια
• Απλό σιρόπι ζάχαρης (ανάλογα με τις ανάγκες)
• 60 ml χυμό λάιμ
• 110 ml ρούμι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

τσάι ιβίσκου, ρίζα τζίντζερ, σιρόπι, χυμός λάιμ, ρούμι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Βράστε το νερό, αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε τα μπουμπούκια ιβίσκου και το τζίντζερ. Αφήστε το να μουλιάσει για περίπου 45 λεπτά. Σουρώστε.
Βήμα 2
• Τοποθετήστε παγάκια σε ένα σέικερ. Για δύο μερίδες, ρίξτε 60-90 ml σουρωμένου χυμού, 60 ml απλού σιροπιού, λίγο χυμό λάιμ και ένα σφηνάκι ρούμι στο σέικερ. Ανακινήστε καλά και σερβίρετε σε ποτήρια.

Ψήφοι: 2