Τηγανητές πατάτες φούρνου

Ψήφοι: 8

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 280, συνολικό λίπος 7 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 6 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 50 ΣΟΛ., ίνα 3.6 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 305 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.

Μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στις τηγανητές πατάτες, οι οποίες είναι σχεδόν όλες λιπαρές. Κόψτε τις πατάτες σε μακριές λωρίδες και ψήστε τες στο φούρνο σε υψηλή θερμοκρασία. Οι πατάτες γίνονται εξίσου νόστιμες και τραγανές χωρίς το επιπλέον λίπος. Για να μην κολλήσουν στο ταψί, ψεκάστε γενναιόδωρα το ταψί με σπρέι μαγειρικής, αλείψτε το με λάδι ή στρώστε το με λαδόκολλα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 μεγάλες πατάτες φούρνου, κομμένες σε λωρίδες πάχους 0,5 εκ.
2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πατάτα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 230°C (430°F). Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τις πατάτες με λάδι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Ψεκάστε ένα ταψί με σπρέι μαγειρέματος και τοποθετήστε τις πατάτες σε μία στρώση. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές, περίπου 35 λεπτά. Μεταφέρετε τις πατάτες με μια σπάτουλα και αλατίστε.

Κατηγορίες: