Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και μάραθο
Ψήφοι: 1
Φορά: --
Περίπλοκο: εύκολα
Περίπλοκο: εύκολα
Μια συνταγή για σαλάτα με κόκκινο λάχανο και μάραθο, γαρνιρισμένη με ξινή κρέμα, αλάτι σέλινου, κύμινο και ξίδι μηλίτη.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1/2 κεφάλι κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο
- 1 βολβός μάραθου, κομμένος σε λεπτές φέτες
- Ψιλοκομμένα χόρτα (άνηθο, βολβοί φαγώσιμοι)
- 1/3 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 3 κουταλιές της σούπας ξίδι μηλίτη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σέλινου
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: κόκκινο λάχανο, βολβός μάραθου, αλάτι σέλινου, κύμινο, κρέμα γάλακτος, ξίδι μηλίτη, βολβοί φαγώσιμοι, άνηθο
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ετοιμάστε το ντρέσινγκ σε ένα μπολ σαλάτας: ανακατέψτε ξινή κρέμα, ξίδι μηλίτη, κύμινο, αλάτι σέλινου και πρασινάδα.
- Προσθέστε το κόκκινο λάχανο, το μάραθο και αλατοπιπερώστε. Σκεπάστε και βάλτε το στο ψυγείο για 20 λεπτά.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
