Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Συνταγή για κοκτέιλ κονιάκ - Ζεστό ρόφημα μήλου-κανέλας με βούτυρο.

Συστατικά:

• 1900 ml (8 φλιτζάνια) χυμό μήλου
• 1/2 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
• Ξύσμα από 1 λεμόνι, κομμένο σε λωρίδες
• 1/2 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
• Ξύσμα από 1 πορτοκάλι, κομμένο σε λωρίδες
• 3 σωλήνες κανέλα
• 4 ολόκληρα γαρίφαλα
• 3 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• Bourbon, ουίσκι ή κονιάκ (προαιρετικά)
• Στικς κανέλας, για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

χυμός μήλου, χυμός λεμονιού, ξύσμα λεμονιού, Χυμός πορτοκαλιού, Ξύσμα πορτοκαλιού, κανέλα, γαρύφαλλο, bourbon, κονιάκ, ξυλάκια γλειφιτζουριού

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε τον χυμό μήλου, τους χυμούς εσπεριδοειδών, το ξύσμα, τα ξυλάκια κανέλας και το γαρίφαλο. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στην εστία και ζεστάνετε το μείγμα σε μέτρια φωτιά για περίπου 20 λεπτά, χωρίς να το βράσετε.
Βήμα 2
• Ρίξτε το ποτό σε κούπες, κρατώντας το ξύσμα και τα μπαχαρικά στο τηγάνι. Στη συνέχεια, προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο σε κάθε κούπα. Για αλκοολούχο ποτό, μπορείτε να προσθέσετε μπέρμπον, ουίσκι ή κονιάκ. Σερβίρετε ζεστό, γαρνιρισμένο με ένα ξυλάκι κανέλας.

Ψήφοι: 2