Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Σαλάτα με μήλο και πορτοκάλι - λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 4 πορτοκάλια
• 4 κόκκινα πορτοκαλί ποικιλία του αιματόχορτου
• Ένα κομμάτι τζίντζερ (2,5 - 3 εκ.), κομμένο σε λεπτές φέτες
• 3 κουταλιές της σούπας μέλι
• 2 μήλα (κόκκινα και πράσινα)

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μήλα, Πορτοκάλια, ρίζα τζίντζερ, μέλι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ετοιμάστε τα πορτοκάλια: Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια, αφαιρέστε την άσπρη ψίχα και χωρίστε τα σε φέτες, στη συνέχεια κόψτε τη μεμβράνη και αφαιρέστε τα σπόρια.
  
  Τοποθετήστε τα ξεφλουδισμένα πορτοκάλια σε ένα μπολ σαλάτας.
  
  Στύψτε την υπόλοιπη μεμβράνη σε ξεχωριστό μπολ για να βγάλετε περίπου ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού. Κρατήστε τον χυμό για το σιρόπι.
Βήμα 2
• Σε μια μικρή κατσαρόλα, ετοιμάστε το σιρόπι πορτοκαλιού: Βράστε το χυμό πορτοκαλιού, το μέλι και το τζίντζερ. Χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια και σιγοβράστε μέχρι να πήξει, περίπου 8-10 λεπτά. Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει εντελώς και αφαιρέστε το τζίντζερ.
Βήμα 3
• Ετοιμάστε τα μήλα: Κόψτε τα μήλα σε τέταρτα, αφαιρέστε το κουκούτσι και τα κουκούτσια. Κόψτε τα μήλα σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε τα σε μια σαλατιέρα μαζί με τα πορτοκάλια.
Βήμα 4
• Περιχύστε τη σαλάτα μήλου και πορτοκαλιού με σιρόπι.

Ψήφοι: 1