Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 24 τεμ.

Πίτα με σιρόπι και ζάχαρη.

Συστατικά:

Σοπαπίγιας

• 4 κέικ σιταριού διαμέτρου 20-25 εκ., κομμένο σε φέτες ή λωρίδες
• Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
• Ζάχαρη για πασπάλισμα

Σάλτσα σοκολάτας

• 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• Μια πρέζα αλάτι
• 1/2 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
• 3 κουταλιές της σούπας (45 γρ.) βούτυρο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

είδος μεξικάνικης τηγανίτας, καστανή ζάχαρη, εκχύλισμα βανίλιας, κακάο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ας ετοιμάσουμε τη σάλτσαΣε μια μικρή κατσαρόλα, βράστε 1/4 φλιτζάνι νερό, την καστανή ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε το κακάο σε σκόνη μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατέψτε το βούτυρο και τη βανίλια.
Βήμα 2
• Μαγειρική σοπαπίλεςΖεστάνετε 1 εκ. φυτικού λαδιού σε ένα μεγάλο, βαθύ τηγάνι. Αν έχετε θερμόμετρο λαδιού, η θερμοκρασία θα πρέπει να δείχνει 180°C (350°F). Τηγανίστε τις τορτίγιες σε δόσεις μέχρι να ροδίσουν και να αφρίσουν από κάθε πλευρά, 1 έως 2 λεπτά ανά δόση. Μεταφέρετε τις μαγειρεμένες σοπαπιγιές σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει την περίσσεια λαδιού και πασπαλίστε και τις δύο πλευρές με ζάχαρη. Περιχύστε με σάλτσα σοκολάτας.

Ψήφοι: 3